‘Canelo’ Álvarez y su hermano, inauguran taquería en Estados Unidos

CHULA VISTA, California.- La taquería ‘El Pastor del Rica’, propiedad de Ricardo Álvarez, mejor conocido como ‘el Rica’, y su hermano, el campeón mundial de boxeo Saúl ‘Canelo’ Álvarez, sigue expandiéndose con éxito.

Te podría interesar: La Taquería del ‘Canelo’ Álvarez: ¿Dónde está ubicada y cuánto cuesta la orden de tacos?

Tras ganar popularidad en Zapopan, Jalisco, donde Ricardo atiende personalmente y ha construido un negocio sólido, ahora han llevado sus tacos a Chula Vista, California.

La sucursal, inaugurada ayer jueves, se encuentra en la esquina de Halsey y Broadway, una ubicación icónica de la ciudad. El evento contó con música de mariachi en vivo y con la presencia de figuras destacadas como el alcalde de Chula Vista, John McCann, y el reconocido locutor ‘El Piolín’.

Deporte

El CMB entrega a Claudia Sheinbaum 'Los Guantes Blancos de la Paz': “Es la campeona de las mujeres”

Los mejores tacos, según Canelo

Para Canelo Álvarez, el secreto del éxito está en la calidad.

El crédito del negocio es todo para mi hermano. Es un emprendimiento que él inició hace 10 años en Guadalajara y yo nomás estoy aquí poniendo un granito de arena para mostrar al mundo la calidad de tacos que trae”, declaró el boxeador a Expansión.

Además, aseguró con entusiasmo que su taquería ofrece “el mejor taco del mundo” y explicó el fenómeno que ha causado.

Si vas a la taquería vas a ver que siempre está llena y a lo mejor el pensamiento que te viene es que porque son del hermano de ‘El Canelo’, pero cuando los pruebas dices: ‘el producto en realidad está bueno’”.

Un menú para conquistar paladares

El menú de ‘El Pastor del Rica’ tiene como protagonistas a los tacos al pastor, acompañados por una variedad que incluye tacos de lengua, callos, chorizo, suadero, campechano y quesadillas. Además, cuentan con siete salsas distintas, uno de los aspectos más destacados del negocio.

La idea de abrir una sucursal en California surgió gracias a la visión de la esposa de Ricardo, quien impulsó este nuevo paso en su trayectoria:

Fue una idea de mi esposa, ella creyó en la posibilidad de montar un negocio de este tipo y así lo hicimos hace varios años en Guadalajara, y ahora estamos aquí en Chula Vista para traer los tacos favoritos de los mexicanos”, dijo Ricardo Álvarez para El Latino.

Los comensales también podrán disfrutar de una línea de aguas frescas y un ambiente decorado con imágenes de íconos mexicanos como Pancho Villa y Frida Kahlo, además de pantallas para entretenimiento.

Un letrero que lo dice todo

En la entrada, un letrero de neón da la bienvenida con la frase: “No tacos, no life”, reflejando el espíritu de este negocio familiar que busca conquistar más corazones y paladares.

Con esta nueva sucursal, Ricardo y Canelo Álvarez muestran que la pasión por la cocina mexicana y el buen comer trasciende fronteras, consolidándose como embajadores de la gastronomía nacional, llevando a Estados Unidos los verdaderos tacos mexicanos.

¿Quién es Ricardo Álvarez?

Ricardo Álvarez, mejor conocido como ‘El Rica’, es un exboxeador profesional y hermano mayor de Saúl ‘Canelo’ Álvarez. Durante su carrera en el boxeo, compitió en la categoría de peso superligero, acumulando un récord de 30-3-3, con 14 victorias por nocaut.

Su última pelea fue el 29 de septiembre de 2014, marcando el final de su trayectoria en los cuadriláteros. Aunque no alcanzó el mismo nivel de fama que su hermano menor, dejó una huella respetable en el mundo del boxeo profesional antes de retirarse para emprender proyectos personales, como su exitosa incursión en la gastronomía con su taquería ‘El Pastor del Rica’.