Avanza reactivación de restaurantes

Tijuana, BC.-El sector restaurantero de Baja California continúa la reactivación de sus comedores, alrededor de 2 mil 420 ,de los 10 mil establecimientos de Tijuana, Tecate, Ensenada, Rosarito y Mexicali,  ya reciben a comensales, declaró Miguel Ángel Badiola Montaño.

El Secretario General del Consejo Ejecutivo Nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), detalló que aproximadamente mil 250 restaurantes que reaperturaron, son de Tijuana.

A estos negocios, dijo, se les suman 342 solicitudes de reapertura que se le presentaron a la alcaldesa de Mexicali, Marina del Pilar, para iniciar operación apenas este miércoles 15 de julio. 

“Son buenas noticias para el sector y más para Mexicali porque ya tendrán un respiro los restauranteros de la capital del estado quienes tienen más de cuatro meses cerrados”, comentó.

Los restaurantes cumplen con el protocolo “Mesa Segura” que incluye la aplicación de diversas medidas sanitarias para evitar contagios de Covid-19.

Uso de gel antibacterial, la toma de temperatura, una distancia mínima de 1.5 metros entre cada mesa; limpieza continua de superficies, y utilizar cubrebocas por parte del personal tanto de comedores como de cocina, son algunas de las acciones que contempla el protocolo.