Chayote se vende hasta en 120 pesos el kilo

MÉXICO.- El precio del chayote aumentó en las últimas semanas, en medio de la sequía, cuyo precio se incrementó hasta los 120 pesos en mercados y tianguis de la Ciudad de México, mientras que en tiendas de autoservicio se ofertan entre 50 y 90 pesos el kilo.

Entre el 31 de mayo y el 15 de junio, aumentó de 2 mil 138 a 2 mil 180 el número de municipios que registran sequía, con un nivel promedio de agua en las presas de 25.4 a 23.8%, situación que impactó el cultivo de frutas y verduras, entre ellas el chayote.

Los precios al consumidor también fueron impactados, por lo que la tercera semana de junio, en las tiendas de autoservicio y departamentales se observaron precios entre 50 y 90 pesos por kilo en la Ciudad de México, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Sin embargo, en mercados de San Juan de Aragón, primera sección, en la delegación Gustavo A. Madero, se vendió hoy el chayote en 120 pesos el kilo.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), los precios de chayote en la central de abastos se incrementaron, por ejemplo, en la Central de Abasto de Iztapalapa, en la Ciudad de México, en la última semana de mayo se vendió a $28.89, pero en la tercera semana de junio subió a casi 69 pesos el kilo.

En el Mercado de Abasto de Ciudad Juárez, Chihuahua, los precios subieron de $27 el kilo en la última semana de mayo a $97 el kilo en la tercera semana de junio.