Profeco analiza la marca Marruchan y realiza comparación

MÉXICO.- En un reciente estudio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha desmentido uno de los mitos más extendidos sobre la popular sopa Maruchan: la creencia de que está hecha de plástico.

Este análisis, que comparó la Maruchan con otras 33 sopas instantáneas del mercado, se llevó a cabo con el fin de analizar a fondo todos sus ingredientes y proporcionar información precisa a los consumidores.

Ingredientes de la Sopa Maruchan

El estudio detalló que la sopa Maruchan contiene una variedad de ingredientes, los cuales son comunes en muchas sopas instantáneas. Los componentes identificados son:

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• Harina de trigo
• Verduras
• Potenciador de sabores
• Aceites vegetales
• Grasa animal
• Derivados de soya
• Extracto de levadura
• Azúcares
• Sal
• Conservadores y colorantes

Contrario a lo que se piensa, el análisis confirmó que la sopa Maruchan no contiene plástico. No obstante, es crucial subrayar que algunos de sus ingredientes pueden ser difíciles de digerir y contienen sustancias que no son saludables.

Sustancias No Saludables en la Sopa Maruchan

La Profeco señaló la presencia de ciertos aditivos en la sopa Maruchan que pueden resultar perjudiciales para la salud si se consumen en exceso. Estos incluyen:

• Inosinato
• Guanilato de sodio
• Proteína hidrolizada de soya
• Glutamato monosódico

Estos componentes son conocidos por su capacidad para potenciar el sabor de los alimentos, pero su ingesta excesiva puede estar asociada con efectos negativos en la salud, como dolores de cabeza y otros síntomas adversos.

Comparación con Otras Marcas

Además de analizar la Maruchan, la Profeco extendió su investigación a otras marcas de sopas instantáneas para determinar cuál es la opción más saludable.

Entre las 34 sopas evaluadas, se destacó que la sopa instantánea menos dañina es la de la marca Nissin. Esta sopa contiene menos sodio y menos calorías en comparación con las demás sopas del estudio.

Conclusiones del Estudio

La Profeco concluye que, aunque la sopa Maruchan no contiene plástico, su composición incluye ingredientes que pueden ser difíciles de digerir y aditivos que no son recomendables para un consumo frecuente.

Por ello, recomienda a los consumidores optar por opciones más saludables y moderar el consumo de sopas instantáneas, especialmente aquellas con altos contenidos de sodio y aditivos.

Este estudio subraya la importancia de leer las etiquetas y ser conscientes de los ingredientes presentes en los alimentos procesados, fomentando una alimentación más informada y saludable.