¿Sabes cuáles son los mejores helados de México? Esto dice Profeco

MÉXICO.- Uno de los postres favoritos de las familias mexicanas son los helados y existe una gran variedad de sabores y marcas que tienen diferentes características que los hacen únicos.

Con el apoyo de la ciencia y la tecnología, se han podido perfeccionar las técnicas de mantecado y pasteurización, con lo que se asegura una textura cremosa y un sabor uniforme.

La calidad de los ingredientes es esencial en un helado, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio exhaustivo para valorar los que se ofertan en el mercado.

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Los mejores helados, según Profeco

La investigación de la Procuraduría incluyó la evaluación de 19 productos, clasificados en dos categorías principales:

11 helados con grasa vegetal y 7 helados elaborados con crema de leche. Ambas categorías se analizaron en dos sabores predominantes, fresa y chocolate.

Cada uno de los productos fue sometido a un riguroso proceso de evaluación para garantizar que el etiquetado cumpliera con las normativas nacionales.

Asimismo, se revisaron aspectos esenciales como la marca, la denominación del producto, el contenido neto y la inclusión de información crítica como ingredientes, alérgenos y fecha de caducidad.

Además, se comprobó que la cantidad de azúcares y proteínas correspondiera a las especificaciones en las etiquetas y que los productos no presentaran contaminación microbiológica.

Entre los productos destacados del estudio se encuentran los siguientes:

1. Santa Clara, helado de crema sabor chocolate, de 1 litro a 275 pesos, elaborado en México
2. Aurrera, helado con grasa vegetal sabor chocolate, de 1 litro (500 g) a 54 pesos, fabricado en México
3. Marinela, helado con grasa vegetal sabor chocolate y crema con trozos de pastelito Pingüinos®, de 500 g (1 litro) a 90 pesos, producido en México
4. Holanda Cremíssimo, helado de grasa vegetal sabor chocolate, de 484 g (900 ml) a 58 pesos, elaborado en México
5. Nestlé, helado con grasa vegetal sabor chocolate, de 520 g (1 litro) a 76 pesos, originario de México
6. Nestlé, helado con grasa vegetal sabor fresa, de 516 g (1 litro) a 76 pesos, fabricado en México
7. Gelartier, helado de crema de leche sabor chocolate con trozos de chocolate semiamargo, de 408 g (473 ml) a 164 pesos, producido en México
8. Gelartier, helado de crema de leche sabor fresa con trozos de fresa, de 413 g (473 ml) a 154 pesos, elaborado en México
9. Häagen-Dazs, helado de crema sabor fresa con fresas, de 560 g (650 ml) a 228 pesos, fabricado en Francia
10. Häagen-Dazs, helado de crema sabor chocolate, de 560 g (650 ml) a 227 pesos, producido en Francia
11. Holanda, alimento helado de origen vegetal sabor chocolate con avellanas caramelizadas, de 251.5 g (473 ml) a 107 pesos, producido en México