McCormick VS Hellmann’s: Profeco revela qué marca de mayonesa es mejor

MÉXICO.- Un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó la calidad de varias marcas de mayonesa y aderezos en el mercado mexicano, entre ellas las populares McCormick y Hellmann’s.

McCormick vs Hellmann’s: Ingredientes y contenido nutricional

• La mayonesa McCormick es conocida por su consistencia y sabor, pero, según el estudio, contiene 81.3 g de grasa por cada 100 g de producto, con un contenido de 600 mg de sodio.
• En comparación, la mayonesa Hellmann’s tiene 78.9 g de grasa y 589 mg de sodio.

Aunque ambas marcas contienen altos niveles de grasa y sodio, lo que debería ser considerado por aquellas personas quienes buscan reducir su consumo de sal, McCormick presenta una mayor concentración de estos componentes.

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Sellos de advertencia

Ambas mayonesas presentan sellos de advertencia por exceso de calorías, grasas saturadas y sodio. Esto indica que deben consumirse con moderación, especialmente si tienes problemas de salud relacionados con la presión arterial o el colesterol.

¿Cuál es más económica?

De acuerdo con el estudio de la Profeco, el precio promedio de McCormick es de $28 pesos por un envase de 190 g, mientras que Hellmann’s tiene un costo de $67 pesos por 473 ml.

Si comparamos el costo por 100 g, McCormick resulta ser más accesible que Hellmann’s.

Sin embargo, el precio no es el único factor a considerar. Aunque McCormick es más barata, su contenido de sodio es ligeramente mayor, lo cual puede ser un factor decisivo para algunos consumidores preocupados por la salud.

¿Cuál es la mejor y peor mayonesa para consumir?

A continuación, te presentamos el ranking “de mejor a peor”, desglosado con la información del estudio de la Profeco:

1. Maille Mayonesa Fina (Francia)

• Grasas: 79.3 g/100 g
• Sodio: 440 mg/100 g

Esta mayonesa se destacó por su alto contenido en grasas saludables y por ser una de las que contiene menos sodio en comparación con otras marcas.

A pesar de su elevado precio, es de las opciones más recomendadas por su calidad.

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2. Maille Mayonesa Fina Gourmet (Francia)

• Grasas: 78.5 g/100 g
• Sodio: 560 mg/100 g

Similar a la versión tradicional, ofrece una buena calidad en ingredientes.

Aunque tiene un mayor contenido de sodio, sigue siendo una opción destacada por su sabor gourmet y el uso de ingredientes de alta calidad.

3. Best Foods REAL (México)

• Grasas: 78.9 g/100 g
• Sodio: 589 mg/100 g

Una opción equilibrada en términos de calidad y sabor. Ofrece una buena relación calidad-precio y cumple con las normas de etiquetado, aunque presenta un alto contenido de grasas y sodio.

4. McCormick con jugo de limones (México)

• Grasas: 81.3 g/100 g
• Sodio: 600 mg/100 g

Esta marca es conocida por su consistencia y sabor, pero su contenido elevado de sodio y grasas la coloca en una posición ligeramente inferior. Sin embargo, sigue siendo una opción de alta calidad.

5. La Costeña con jugo de limón (México)

• Grasas: 81.9 g/100 g
• Sodio: 580 mg/100 g

Ofrece un buen sabor, pero su contenido de grasas es el más alto entre las marcas analizadas.

Aun así, es una opción aceptable para quienes priorizan el sabor sobre los aspectos nutricionales.

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6. Heinz con jugo de limón (México)

• Grasas: 69.9 g/100 g
• Sodio: 483 mg/100 g

Aunque tiene un contenido de grasas más bajo que otras marcas, no cumplió con algunas normativas de etiquetado, lo que la coloca en una posición menos favorable.

Además, se encontró que algunas leyendas en el envase no son comprobables.

7. Great Value con jugo de limón (México)

• Grasas: 67.2 g/100 g
• Sodio: 650 mg/100 g

Una opción económica con un contenido muy alto de sodio.

Aunque su precio es accesible, el nivel de sodio puede ser preocupante para quienes buscan opciones más saludables.

8. Aurrera con jugo de limón (México)

• Grasas: 47.7 g/100 g
• Sodio: 610 mg/100 g

Aunque es una de las opciones más económicas, tiene un contenido bajo de grasa en comparación con otras marcas, pero su contenido de sodio sigue siendo alto.

Su calidad es inferior a otras marcas.

9. Hellmann’s reducida en grasa (México)

• Grasas: 41.4 g/100 g
• Sodio: 737 mg/100 g

Aunque es una opción baja en grasa, su contenido de sodio es extremadamente alto. Es una opción para quienes buscan reducir grasas, pero no es la mejor en términos de salud general debido a su alto contenido de sodio.

10. Kraft reducida en grasa, tipo casero (México)

• Grasas: 33.5 g/100 g
• Sodio: 755 mg/100 g

Al igual que Hellmann’s, es baja en grasa, pero su nivel de sodio es elevado, lo que la hace una opción menos saludable.

Además, no cumplió con algunas normativas en su etiquetado.

Si deseas consultar el estudio completo publicado por la Profeco, puedes acceder a este enlace.

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