México lidera exportación mundial de cerveza y crece su industria artesanal

MÉXICO.- México reafirma su posición como primer exportador mundial de cerveza, alcanzando los 6,800 millones de dólares en exportaciones proyectados para el cierre de 2024.

Este sector contribuye a la economía nacional con un 1.6% del PIB, consolidándose como una de las 19 actividades manufactureras más importantes del país, según los datos presentados por directivos de Expo Cerveza México y la Unión Nacional de Cerveceros.

La industria cervecera mexicana se sitúa por encima de gigantes tradicionales como Alemania y Holanda al concentrar el 35.6% del mercado global de exportaciones de esta bebida.

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Crecimiento y empleo en la industria cervecera artesanal

La cerveza artesanal mexicana ha registrado un crecimiento del 16.3% en el último año, alcanzando los 3,797 negocios en todo el país.

Se proyecta que en 2025 esta cifra supere los 4,000 establecimientos, impulsando el autoempleo y generando alrededor de 15,000 empleos directos.

Cristina Barba, directora de la Unión Nacional de Cerveceros, comentó que este auge representa una oportunidad clave para los jóvenes emprendedores que buscan involucrarse en el sector.

Sin embargo, Barba también subrayó que esta industria enfrenta desafíos importantes, como el alto Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) del 26.5%, que pone en desventaja a los productores artesanales frente a las grandes cerveceras industriales.

Este impuesto elevado se traduce en un mayor precio para el consumidor final, limitando el alcance competitivo de las cervezas artesanales.

Expo Cerveza México: un referente en América Latina

Expo Cerveza México, organizada por Tradex, se ha convertido en el evento líder de la industria cervecera en la región, reuniendo a más de 300 expositores nacionales e internacionales.

Marcos Gottfried, director de Tradex, señaló que este foro es fundamental para el impulso y visibilidad de los productores artesanales, quienes han mostrado una recuperación notable tras el impacto de la pandemia, logrando crecimientos de dos dígitos.

A casi tres décadas de la primera cervecería artesanal en el país, la producción de esta categoría ha dejado de ser un nicho, convirtiéndose en un elemento importante de la cultura cervecera de México.

Principales destinos de exportación y consumo de cerveza en América Latina

Los Estados Unidos encabezan la lista de destinos para las exportaciones de cerveza mexicana, seguidos por Chile, Guatemala, Australia y Nueva Zelanda.

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En términos de consumo de cerveza per cápita en América Latina, México ocupa el tercer lugar con 66.5 litros al año, después de Panamá y Brasil. A nivel mundial, el consumo per cápita es liderado por la República Checa con 188.5 litros anuales.

Proyecciones de crecimiento hasta 2030

Se espera que la industria cervecera mexicana continúe expandiéndose con tasas de crecimiento de entre el 7% y el 9% anuales hasta 2030. Las entidades con mayor producción promedio son Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Querétaro, impulsando la generación de empleo tanto en grandes empresas como en pequeños productores.

La industria cervecera en México se ha consolidado como una columna importante de la economía nacional, gracias al crecimiento de las exportaciones, la expansión del mercado artesanal y su contribución significativa al sector manufacturero del país.