Disfruta de un delicioso pan de muerto con toque de agave

Ciudad de México.- Para despedir a la ofrenda, las flores de cempasúchil y el pan de muerto con los mejores aromas y sabores, queremos compartirte una recete que te hará chuparte los dedos.

Como lo marcan las tradiciones, el pan de muerto es la delicia de la repostería de la temporada, y aunque hay una receta original, los ingredientes y propuestas que se suman para hacer aún más rica esta receta son bienvenidos.

Hoy lo comprobaremos con esta delicia de pan de muerto con jarabe de agave para preparar.

Ingredientes:

• 2 tazas de queso mozzarella derretido
  28 gramos de queso crema
  Huevo
  Harina de almendras 1 ½ tazas
  Canela al gusto
  Polvo para hornear 1 ½ cucharadas
  Extracto de vainilla ½ cucharadita
  Jarabe de agave 2 cucharadas

Procedimiento:

Colocar los ingredientes en una batidora
Incorporar con batidor de globo
A mano, amasar la mezcla y espolvorear encima un poco más de harina de almendras y continuar amasando.
Una vez lograda una masa consistente, extender la masa para hacer bolitas de tamaño aproximado al que queramos tenga nuestro pan de muerto.
Con parte de la masa, formar y decorar el pan de muerto para llevar al horno.
Hornear por 20 minutos a 180°C centígrados
Retirar del horno, dejar enfriar, ¡y a disfrutar!

*Fuente: KitchenAid