Disfruta de estas ideas de botanas mexicanas para estas Fiestas Patrias

Ciudad de México.- Ya está cerca septiembre y con él las Fiestas Patrias, una de las fechas favoritas para todos los mexicanos.

Sobre todo los días 15 y 16 de septiembre se aprovechan para convivir con la familia y amigos y que mejor que una botana mexicana que vaya perfecto con las bebidas.

Con estas ideas para que prepares unas deliciosas botanas, no gastarás mucho, los ingredientes pueden ir desde los 5, 10 y hasta los 35 pesos.

Botanas muy mexicanas

1. Tabla de guacamole: El guacamole es un clásico que no debe faltar en la mesa de las familias en México y menos en las fiestas patrias, además que es una botana que a muchos les encanta.

Ingredientes:

Totopos o chicharrón de cerdo
Frijoles refritos negros
1 aguacate
½ cebolla
1 tomate
1 limón
1 ramito de cilantro
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente agrega el aguacate pelado, la cebolla y tomate picados en cuadritos pequeños, sal y pimienta al gusto, cilantro picado y el jugo de limón. Mezcla bien. En otro recipiente coloca los frijoles refritos negros, mételos al horno durante un minuto y medio para que estén calientes. Luego, en una charola o tablita coloca los dos recipientes con guacamole y frijoles, respectivamente, y en el centro pon los totopos o el chicharrón y listos para gritar ¡Viva México!

2. Salchichas botaneras: Para estar botaneando antes de que sirvan el pozole, ¿Qué tal unas salchichas botaneras? Son fáciles y rendidoras.

Ingredientes:

Un paquete de salchichas
Una taza de catsup
Un chorrito de soda de naranja
Dos chiles chipotle
Media cebolla y un ramito de cilantro picados
Sal y pimienta

Preparación:

Corta en rodajas las salchichas, agrega catsup, un chorrito de soda de naranja, los chiles chipotle, la cebolla morada y cilantro; luego agrega la sal y pimienta al gusto, mezcla todos los ingredientes hasta que las salchichas estén cubiertas. Puedes disfrutarlas con unas galletas saladas.

3. Esquites locos: Nada más mexicano que los esquites o elote en vaso, y con esta receta te será muy fácil hacerlos y lucirte con tus invitados.

Ingredientes:

Un sobre de esquites
Sopa instantánea sabor a chile picante
Tres cucharadas de mayonesa
Mix de botanas
Botana de nachos sabor queso y chile jalapeño

Preparación:

En un recipiente coloca el sobre de esquites y calienta en el horno de microondas durante tres minutos; por otro lado, pon a hervir agua y cuando esté a punto de ebullición coloca la sopa instantánea, dejándola durante tres minutos para después agregar el chile picante y mezclar. En un recipiente más grande, coloca la sopa instantánea y los esquites y revuélvelos; posteriormente agrega la mayonesa y el mix de botanas. Vuelve a mezclar todo. Alrededor puedes colocar los nachos para que cada quién agarre un poco de esquites.

*Fuente: Bodega Aurrerá