Día Mundial del Mazapán: ¿Este dulce tiene beneficios?

Hermosillo, Sonora.- El mazapán, un delicioso dulce en México, suele elaborarse con cacahuate molido y azúcar glass. Aunque tiene raíces en la gastronomía española, su origen es incierto.

En diversos lugares en Europa reclaman su creación, y se han hallado registros de preparaciones similares en las culturas egipcia y árabe. Determinar su procedencia con certeza resulta una tarea desafiante.

Según información compartida por El Universal, este dulce aporta grandes beneficios al organismo, ya que cuenta con algunas vitaminas, como B3, B9, A y B7.

¿Cómo realizar agua de mazapán?

Ingredientes

• 2/3 Taza de Leche Condensada
  
• 1 Lata de Leche Evaporada (1 1/2 tazas)
  
• 4 Piezas de Mazapán (28 g c/u)
  
• 4 Tazas de Agua fría
  
• 2 Tazas de Hielo

Preparación
1. Licúa la leche condensada, leche evaporada y los mazapanes.
2. Vierte lo que licuaste en una jarra, agrega el agua y mezcla. Refrigera.
3. Sirve en un vaso con hielo.