¿Sabías que las gomitas vienen de Alemania?

CIUDAD DE MÉXICO.- Las gomitas, esas deliciosas golosinas suaves y elásticas que conquistan los paladares de millones en todo el mundo, tienen sus raíces firmemente arraigadas en Alemania. La rica tradición dulcera alemana y su ingenio culinario jugaron un papel fundamental en el desarrollo y la popularización de estas adorables y sabrosas delicias.

Hans Riegel: El padre de las gomitas

En 1922, un joven confitero llamado Hans Riegel fundó Haribo, una empresa que inicialmente se dedicaba a la producción de caramelos duros. Sin embargo, Riegel era un hombre inquieto, con un espíritu innovador que lo impulsaba a explorar nuevos sabores y texturas.

En su búsqueda por crear un dulce único y memorable, Riegel se inspiró en una figura familiar en las calles de la Alemania de la época: los osos amaestrados que participaban en los desfiles. Así nació la idea de darle vida a un osito de goma, una golosina que, por su forma y textura, llamaría la atención tanto de niños como de adultos.

En 1922, el mundo presenció el nacimiento de “Gummibärchen”, la primera gomita en forma de oso. Esta creación de Hans Riegel no solo revolucionó la industria confitera, sino que se convirtió en un ícono atemporal que ha conquistado paladares alrededor del planeta.

Los ositos de goma de Haribo se convirtieron en un éxito rotundo. Su textura suave, sus colores vibrantes y sus deliciosos sabores cautivaron a personas de todas las edades. La empresa, impulsada por la popularidad de sus gomitas, experimentó un crecimiento exponencial, expandiéndose a otros países de Europa y, posteriormente, al resto del mundo.

Hoy en día, Haribo es una de las empresas confiteras más importantes del mundo, con una amplia variedad de gomitas que van más allá de los ositos clásicos. Frutas, animales, personajes de dibujos animados y otras formas divertidas llenan las estanterías de las tiendas, deleitando a niños y adultos por igual.

Curiosidades:

• La empresa Haribo produce alrededor de 100 millones de ositos de gomita al día.
• En 2017, se fabricaron en España las gomitas más grandes del mundo, con un peso de 500 kg.
• El Día Internacional de las Gominolas se celebra cada 15 de noviembre.

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