Si consumes estos alimentos en tu dieta, mejorarás el funcionamiento de tu cerebro, según Harvard

CIUDAD DE MÉXICO.- Una buena alimentación es esencial para el correcto funcionamiento de cada órgano del cuerpo. Según expertos, una dieta saludable no solo mejora el estado de ánimo, sino que también beneficia la memoria y optimiza el funcionamiento del cerebro.

De acuerdo con la psiquiatra nutricional Uma Naidoo, profesora de medicina en la Universidad de Harvard, la relación entre la dieta y la salud mental es directa. El intestino, conocido como el “segundo cerebro”, desempeña un papel crucial en esta conexión, afectando todo el organismo.

La producción de serotonina, un neurotransmisor clave que regula el hambre, el sueño y el dolor, ocurre en el intestino. Una dieta poco saludable puede inflamarlo, contribuyendo así al desarrollo de trastornos como la ansiedad y la depresión.

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Alimentos para Mejorar el Estado de Ánimo y Potenciar el Cerebro

• Chocolate Amargo: Rico en antioxidantes y hierro, el chocolate amargo ayuda a formar una capa protectora en las neuronas, reduciendo los síntomas depresivos.
• Aguacate: Fuente de magnesio, beneficia tanto al cerebro como a la salud mental. La deficiencia de magnesio se ha vinculado con la depresión, haciéndolo crucial en la dieta diaria.
• Cúrcuma: Reconocida por sus propiedades antioxidantes, esta especia puede reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo, siendo un añadido valioso a la dieta cotidiana.

Nutrientes Clave para la Salud Cerebral

• Verduras de Hoja Verde: Como la col y la lechuga, contienen vitamina E, flavonoides y carotenoides que protegen el cerebro contra el deterioro cognitivo y la demencia.
• Nueces: Ricas en antioxidantes y omega 3, las nueces no solo mejoran la memoria y el pensamiento, sino que también son un snack ideal para mejorar la salud cerebral diaria.
• Productos Fermentados: Yogur natural, kombucha y kimchi contienen bacterias vivas que mejoran la salud intestinal y reducen los niveles de ansiedad, fortaleciendo así la conexión intestino-cerebro.

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Con estos alimentos, es posible mejorar significativamente la salud mental y optimizar el funcionamiento del cerebro. Integrarlos en la dieta diaria puede marcar una diferencia positiva en el bienestar general.

Con información de El Universal.