Estas son las frutas que no pueden faltar en tu dieta si tienes hígado graso

México.- El diagnóstico de hígado graso no alcohólico es cada vez más frecuente y está estrechamente relacionado con el sobrepeso, una condición que afecta a un gran porcentaje de la población. La dieta juega un papel fundamental en el manejo de este problema de salud tan prevalente en nuestra sociedad. En este contexto, surge la pregunta sobre el papel de las frutas en la dieta de pacientes con hígado graso.

Según el doctor Gonzalo Guerra, director médico del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, las frutas son aliadas importantes para combatir el hígado graso. Estas ayudan en el control del peso gracias a su contenido en fibra, que es saciante, y a sus antioxidantes, que mejoran el tejido hepático infiltrado con grasa. Por lo tanto, las frutas son altamente recomendables para personas diagnosticadas con hígado graso.

Frutas especialmente recomendables para el hígado graso

El doctor Guerra explica que todas las frutas son recomendables para quienes padecen hígado graso, ya que ayudan en el control del peso, clave para eliminar el exceso de grasa en el hígado. En particular, los frutos rojos como frambuesas, fresas y grosellas, que son ricos en antioxidantes, son especialmente beneficiosos. Además, estas frutas también aportan una cantidad significativa de fibra, lo que contribuye aún más a la salud hepática.

Estilos

¿Qué beneficios tiene la sandía?

Los cítricos como la naranja, el pomelo y el kiwi, debido a su alto contenido en vitamina C, también son recomendados. Esta vitamina tiene efectos antioxidantes que benefician el tejido hepático. Frutas comunes como la pera y la manzana, que tienen un alto contenido en fibra soluble, son igualmente útiles, ya que ayudan a regular el peso y contienen antioxidantes que colaboran en el tratamiento del hígado graso.

El aguacate, aunque considerado una verdura, es realmente una fruta con un contenido de grasa superior al de otras frutas. Sin embargo, esta es una grasa saludable que no afecta negativamente a las personas con hígado graso, por lo que es una excelente opción para sustituir grasas animales como la mantequilla o la nata.

Frutas a evitar si tienes hígado graso

El doctor Guerra señala que, aunque no hay frutas específicamente contraindicadas para pacientes con hígado graso, es recomendable restringir el consumo de aquellas con un mayor contenido de azúcar, como los higos, las brevas y el mango. Estas frutas, debido a su alto contenido en azúcar, pueden dificultar la pérdida de peso, lo cual es crucial para reducir el contenido de grasa en el hígado.

Importancia de cuidar la dieta y mantenerse hidratado

Además de las frutas, es esencial prestar atención a otros aspectos de la dieta. Las verduras y las legumbres son fundamentales para cuidar el hígado, y algunas verduras como la alcachofa son especialmente beneficiosas. Es importante restringir el consumo de grasas saturadas y animales, evitar los fritos y reducir o eliminar el alcohol, ya que es un factor clave en la generación del hígado graso.

También te puede interesar: Por posible presencia de listeria, en EU retiran paté de hígado y otros productos; van dos muertes

Por último, la hidratación es crucial. Beber suficiente líquido y consumir infusiones como el cardo mariano o el boldo, que tienen propiedades beneficiosas para el hígado, puede ayudar a mantener el órgano más saludable. En resumen, una dieta equilibrada, la restricción del alcohol y la práctica de ejercicio físico son los tres pilares principales para combatir el hígado graso.