Para tomar a todas horas; estas son las mejores marcas de café soluble, según PROFECO

El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial, valorada tanto por su sabor único como por sus efectos estimulantes. Originario de Etiopía, su cultivo se ha extendido a lo largo y ancho del planeta gracias a su capacidad de adaptarse a diferentes climas y a la alta demanda que genera. En México, el café ocupa un lugar especial, no solo por ser uno de los mayores productores a nivel global, sino también por la relevancia cultural y económica que representa. Desde 1972, la Ley Sobre Elaboración y Venta de Café Tostado regula esta importante actividad, subrayando la importancia del café en la vida diaria de los mexicanos.

Café y salud: ¿Una relación beneficiosa?

El consumo moderado de café ha sido objeto de numerosos estudios que sugieren que esta bebida podría ofrecer ciertos beneficios para la salud. Entre los más destacados, se encuentra la posible reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y algunas enfermedades neurodegenerativas. Sin embargo, es importante recordar que estos beneficios están ligados al consumo moderado y que, como con cualquier otra sustancia, el exceso puede tener efectos adversos.

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Estilos

¿Cuánto café puedo beber al día?

Profeco y el café soluble

Dado el alto consumo de café en México, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis de 12 variedades de café soluble puro y siete mezcladas con azúcar, incluyendo marcas altamente comercializadas, gourmet y descafeinadas. Este estudio tuvo como objetivo principal asegurar que las etiquetas de estos productos cumplieran con la normativa NOM-051-SCFI/SSA-2010, garantizando así que la información proporcionada fuera clara y precisa, evitando posibles confusiones entre los consumidores.

Marcas que cumplen con lo prometido

Durante el análisis, las marcas como Great Value Gourmet, Café Garat Gourmet y Nescafé Clásico destacaron por cumplir con todos los estándares de calidad exigidos. La Profeco subrayó que ninguno de los productos analizados mostró presencia de almidón, lo que refuerza la confianza en la calidad de estas marcas.

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