La parte del huevo que ayuda a mantener una piel joven gracias a su colágeno

El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social de Paraguay destaca la importancia de prestar atención especial a la piel durante las estaciones de calor. La protección solar, la hidratación adecuada y una dieta equilibrada son fundamentales para mantener la piel en óptimas condiciones.

Cuidado adecuado de la piel

Desde el Instituto Mayo Clinic se subraya que un buen cuidado de la piel, combinado con un estilo de vida saludable, puede contribuir a retrasar el envejecimiento natural y prevenir diversos problemas cutáneos. Entre sus recomendaciones se incluyen el uso constante de protector solar, evitar el tabaco, tratar la piel con suavidad, llevar una alimentación saludable y manejar el estrés de manera efectiva.

En relación con la dieta, Mayo Clinic aconseja incorporar abundantes frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras. Además, es esencial consumir alimentos que favorezcan la producción de colágeno, una proteína clave para la salud de la piel, las articulaciones y los músculos.

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La cáscara del huevo

Por su parte, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo de México explica que el colágeno, con su estructura fibrosa de triple hélice, proporciona soporte estructural a los tejidos, incluyendo la piel. Esta proteína es crucial para mantener la elasticidad y firmeza de la piel.

Un dato interesante es que la membrana de la cáscara de huevo, que a menudo se descarta, contiene ácido hialurónico, colágeno y glucosaminoglicanos. Según un informe del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra, esta membrana puede ser beneficiosa para mantener la piel joven y saludable, ya que ayuda a hidratar y firmar los tejidos cutáneos y también promueve la regeneración ósea.