Durazno: La fruta que ayuda a prevenir el cáncer, Alzheimer y calambres

El durazno, considerado un símbolo de longevidad e inmortalidad, ha tenido un recorrido significativo desde su llegada a México durante la conquista española. Este fruto comenzó a cultivarse en los jardines de la nobleza y, durante un periodo de tres siglos, se consolidó como un alimento apreciado.

En 1927, el cultivo de durazno comenzó a comercializarse de manera más amplia, lo que llevó a un aumento notable en su consumo y en la oferta disponible en mercados tanto nacionales como internacionales.

Reconocido no solo por su sabor, el durazno destaca por su adaptabilidad en diversas recetas culinarias. Este ingrediente versátil se utiliza en una variedad de platillos, incluyendo ensaladas, postres, mermeladas y jugos, lo que lo convierte en un favorito en las cocinas de todo el mundo.

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Beneficios del durazno

Desde el punto de vista nutricional, el durazno se presenta como una opción saludable. Según el Poder del Consumidor, este alimento contiene potasio, vitaminas A y C, ácido fólico y calcio, contribuyendo así a una dieta equilibrada. Su alto contenido de fibra favorece la digestión y ayuda a prevenir problemas de estreñimiento.

Salud cardiovascular

El durazno también tiene propiedades que benefician la salud cardiovascular. Su riqueza en potasio y bajo contenido de sodio son elementos clave para el control de la presión arterial, además de contribuir a la prevención de enfermedades del corazón. Las vitaminas A y C presentes en este fruto son esenciales para la salud dental, el bienestar de los tejidos y los huesos, así como para la prevención de problemas oculares.

Prevención del cáncer y Alzheimer

Además de sus propiedades nutricionales, el consumo regular de durazno ha demostrado ser eficaz en la prevención de enfermedades respiratorias y degenerativas, incluyendo el cáncer y el Alzheimer. También se ha comprobado que ayuda a proteger la piel, aportando beneficios estéticos significativos.

Finalmente, el durazno se muestra como una opción ideal para quienes realizan actividad física, ya que su consumo puede ayudar a prevenir calambres y fatiga muscular.

Con información de El Universal.