¿Es seguro consumir colágeno? Harvard advierte sobre quiénes no deben consumirlo

El colágeno se ha posicionado como un aliado en el cuidado de la piel, las articulaciones y la salud general debido a sus múltiples beneficios. Esta proteína, la más abundante en el cuerpo humano, es fundamental para mantener la estructura de tejidos como huesos, músculos y piel. Sin embargo, su consumo no es adecuado para todos, según un análisis realizado por la Universidad de Harvard.

Conforme a Mayo Clinic, la producción de colágeno disminuye con la edad, lo que ha llevado a un incremento en el uso de suplementos. Entre los beneficios más destacados se encuentran la mejora en la elasticidad de la piel, la reducción del dolor articular y el fortalecimiento de uñas, cabello y huesos. No obstante, expertos advierten que, en algunos casos, su ingesta puede generar riesgos para la salud.

Grupos de riesgo según Harvard

Harvard subraya que las personas con alergias o intolerancias alimentarias deben tener precaución, ya que muchos suplementos se elaboran a partir de fuentes animales como pescado, cartílago bovino o tejido porcino. Estas sustancias pueden desencadenar reacciones alérgicas severas en quienes son sensibles a ellas.

Asimismo, los pacientes con enfermedades renales deben evitar estos productos. El colágeno es una fuente proteica, y su consumo excesivo puede sobrecargar los riñones, especialmente en casos de insuficiencia renal o enfermedades crónicas de este órgano.

Te puede interesar: Descubre las partes de las carnitas con mayor contenido de colágeno

Precauciones en embarazo y lactancia

El uso de colágeno durante el embarazo y la lactancia también genera dudas. Aunque no se han encontrado efectos adversos concluyentes, la falta de investigaciones suficientes sobre su seguridad en estas etapas hace que los expertos recomienden consultar a un médico antes de consumirlo.

Finalmente, quienes padecen enfermedades autoinmunes como lupus o artritis reumatoide podrían experimentar reacciones adversas del sistema inmunológico al consumir colágeno. Aunque estos casos no son comunes, es importante considerar este posible riesgo.