Receta sencilla de lasaña para disfrutar esta Navidad

Si estás en busca de una receta de lasaña que sea tan deliciosa como fácil de preparar, has llegado al lugar indicado. Te enseñaremos cómo hacer este clásico platillo, ideal incluso para principiantes en la cocina.

La lasaña no solo puede ser una opción diferente y gratificante para tu cena navideña, sino que también te permitirá darle un giro a las tradiciones culinarias festivas.

Ingredientes

• 9 hojas de lasaña pre-cocidas (no necesitan hervirse)
• 500g de salsa de tomate (puede ser de bote)
• 400g de carne de ternera molida (sustituye por lentejas para una opción vegetariana)
• 250g de mozzarella rallada (o queso para gratinar)
• 200g de ricota (opcional; si no tienes, usa más mozzarella)
• Sal, pimienta, y orégano seco a gusto

Cómo Hacerla

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Cocina la carne en una sartén hasta que esté bien dorada. Añade sal, pimienta y orégano. Si eres vegetariano, calienta las lentejas con algo de salsa de tomate.
3. Monta la Lasaña:
1. Engrasa el molde y comienza con una capa de salsa de tomate.
2. Coloca 3 hojas de lasaña.
3. Distribuye la mitad de la carne o lentejas.
4. Una capa de ricota o mozzarella.
5. Más salsa de tomate.
6. Repite con otra capa de hojas, la carne restante, queso, y salsa.
4. Termina con: una última capa de hojas, salsa de tomate, y una buena cantidad de mozzarella.
5. Hornea cubierto con papel de aluminio por 25 minutos, luego destapa y hornea otros 10 minutos hasta que el queso esté dorado.
6. Deja reposar la lasaña por 10 minutos antes de servir para que las capas se asienten.

Consejos

• Si tus hojas de lasaña no son del tipo pre-cocido, puedes hervirlas brevemente o asegurarte de tener suficiente salsa para que se cocinen en el horno.
• Adapta la receta según tus preferencias o lo que tengas en casa; los vegetales asados también son una opción genial.

¡Disfruta de una lasaña casera sin complicaciones!