Un deleite para los sentidos

La séptima edición del VinoFest dejó en los asistentes un muy buen sabor de boca, gracias a que reunió lo mejor de la cocina local con sabores que conquistaron a los paladares más exigentes; el ambiente fue perfecto para un exquisito maridaje en Club Dúo.

Su oferta gastronómica destacó por su gran calidad de ingredientes, variedad de platillos y la total armonía entre comida y bebida.Por este motivo, uno de los grandes protagonistas del evento fue, sin duda, la comida: desde el primer momento, los asistentes se encontraron con una propuesta culinaria que representó a la perfección la riqueza gastronómica del estado de Sonora. La frescura y el sabor del marisco sonorense fueron una de las grandes atracciones, con sabrosos ceviches, camarones preparados al más puro estilo del Noroeste, ostiones frescos y una variedad de preparaciones que resaltaron la esencia del mar y la costa.Por supuesto, ningún evento gastronómico en Sonora estaría completo sin su inconfundible carne asada de primer nivel, un sello de identidad de la región.

Los asistentes pudieron deleitarse con cortes jugosos y perfectamente cocinados, hamburguesas elaboradas con carne de la más alta calidad y otros bocados que destacaron los sabores tradicionales a la parrilla.Famosa por su terneza y gran sabor la carne reafirmó por qué Sonora es reconocido a nivel nacional e internacional por su excelencia en este rubro.

Algunos de los restaurantes más reconocidos del estado estuvieron presentes, lo que aportó su sello de calidad y creatividad en cada platillo; desde opciones tradicionales hasta innovadoras fusiones gastronómicas, la diversidad de la oferta permitió que todos encontraran algo a su gusto y convirtieran a la comida en un elemento fundamental de la experiencia en el festival.Como era de esperarse, el vino fue el gran protagonista, ofreciendo una experiencia sensorial en cada copa; sin embargo, la oferta de bebidas no se limitó al vino: la cerveza artesanal, licores y mixología también tuvieron un papel estelar, con cocteles innovadores y refrescantes.