Clericot de frutos rojos

Ingredientes:

1 botella de vino tinto

1/2 taza de azúcar

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Crepas con manzana caramelizada

1 taza de jugo de arándano

1 taza de fresas

1/2 taza de frambuesas

1/2 taza de zarzamoras

1/2 taza de arándanos

2 rajas de canela

Preparación:

Mezclar el vino tinto con el jugo de arándanos y el azúcar hasta que se disuelva.

Agregar todos los frutos rojos y aplastar ligeramente con una pala.

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Mermelada de cereza

Incorporar las rajas de canela.

Refrigerar por 30 minutos.

Servir en copas y decorar con fresas.