Conoce la ruta mexicana del café

Ciudad de México.- Para festejar el Día Internacional del Café, que se celebra el 1 de octubre, te traemos la Ruta Mexicana del Café; un recorrido para redescubrir México a través de los principales productores y disfrutar de una de las bebidas más consumidas en el mundo, gracias a su efecto revitalizante, beneficios antioxidantes y por la gran versatilidad con la que se puede incluir en múltiples preparaciones.

Chiapas

Este estado es mejor conocido por sus impresionantes bellezas naturales como el Cañón del Sumidero, la Selva Lacandona, e importantes sitios arqueológicos y arquitectónicos como Palenque y San Cristóbal de las Casas, pero también es muy reconocido por ser pionero en la producción de café. En tu próximo itinerario a la zona no puede faltar una visita a las fincas cafetaleras Argovia, Hamburgo y La Chiripa, dentro del tour podrás conocer el proceso cafetalero, relajarte en un temazcal, disfrutar de la flora y fauna de la zona, e incluso si eres muy aventurero podrás realizar tirolesa.

Veracruz

Es el segundo productor de café en nuestro país tiene uno de los sitios más emblemáticos por la producción de café, y es Coatepec, que en 2006 fue declarado Pueblo Mágico. Este sitio alberga el Museo del Café, dedicado a explicar y mantener esta tradición; a sus alrededores podrás encontrar café recién cosechado, procesado, tostado y molido, listo para degustar.

Oaxaca

Uno de sus principales centros cafetaleros es Huatulco, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una escapada a su hermosa bahía ubicada en las Costas del Pacifico Mexicano. A 1 hora 45 minutos de distancia se localiza Llano Grande, uno de los centros cafetaleros destacados de la zona, ubicado en una región montañosa en donde hay pequeñas caídas de agua y un paisaje espectacular. En la finca no solo se podrá disfrutar del café, sino de toda la muestra gastronómica de la región.

Puebla

La zona cafetal se encuentra en Xicotepec, un Pueblo Mágico que está en el corazón de la Sierra Madre Oriental, entre mesetas, montañas, ríos y valles, por lo cual, el paisaje que podrás disfrutar es asombroso. Además de encontrar café de la región, podrás apreciar piezas artesanales, desde tejido de bambú, mimbre o tzitzi; o bien, blusas y vestidos bordados.

Si eres un amante del café, seguro alguno de estos sitios es para ti. Puedes planificar tu siguiente viaje a alguna de estas rutas cafetaleras.

*Fuente: Premier Loyalty & Marketing (PLM)