Día mundial de la pasta: Los distintos tipos de pasta

Tijuana BC.- Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, fecha que se fijó para su conmemoración en 1995, debido a que el día fue escogido por los fabricantes de distintos países con motivo por el primer congreso mundial de pasta en Roma.

Dicho alimento que incluso es considera como uno de los pilares de la dieta mediterránea, además se ha convertido en uno de los favoritos a nivel mundial.

Por lo que en el marco de la celebración por el Día Mundial de la Pasta, se traen los distintos tipos de este alimento que tiene su erigen en Roma.

Lo Curioso

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Los tipos de pasta

Existen distintos tipos ingredientes que componen a este alimento, aunque en su mayoría está hecha a base de harina y a veces huevo.

Espaguettis:

Este tipo es el más común alrededor del mundo, tienen una forma alargada y circular.

Tallarines:

Estos son bastante parecidos a los espaguetis, aunque a diferencia son aplanados y más anchos.

Vermicelli:

La similitud entre este tipo y los espaguetis es aún mayor, ya que tienen una forma parecida, aunque solo cambia su tamaño a uno más delgado

Estilos

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Macarrones:

Los macarrones son un tipo de pasta corta, y su popularidad también ha alcanzado bastante reconocimiento y preferencia

Farfalle:

O también conocidos como mariposas, son un tipo de pasta que tiene forma de lazo y bordes dentados.

Penne:

Este tipo de pasta es similar al macarrón, aunque tiene un corte más cilíndrico y usualmente tiene estrías.

Fusilli:

Este tipo de pasta usualmente es corta y tiene una forma de tornillo, es común que sea utilizada para ensaladas.

Raviolis:

La parte peculiar de este tipo de pasta es que usualmente es rellanada con distintos ingredientes y son bañados con salsa.

Tortellini:

Este tipo es de los más famosos, y tienen una forma de anillos redondos que se colocan en distintos rellenos.

La cantidad de tipos de pasta en el mundo es bastante amplia, además de los compuestos, ya que incluso hay tipos de pasta para personas que buscan reducir los niveles de gluten, o que son hechos a base de verduras o leguminosas.

Y a ti, ¿cuál es tu favorita?