¿Por qué se comen tamales el 2 de febrero?

Tijuana BC.- Te has preguntado, ¿por qué se comen tamales el 2 de febrero? los tamales son un platillo típico de la comida mexicana, son desde el desayuno, la comida y cena de muchos comensales, pero también se utilizan para conmemorar el Día de la Candelaria.

Pero ¿por qué tamales y no otra comida? antes habría que señalar que esta tradición viene con el fin del ciclo navideño, además de la celebración de la virgen de la candelaria. En este día se fusionan varias tradiciones católicas, entre ellas, se cumplen 40 días después de la navidad.

De acuerdo con las costumbres de México, quien se sacaba un muñeco en la rosca de reyes se convertía automáticamente en el padrino de la figura que representa el niño Jesús, por lo que adquiría el compromiso de vestirlo para presentarlo a la iglesia el 2 de febrero. Dicha tradición se estima desde la Edad Media y a diferencia de otros países católicos como España o Europa, en México se acostumbra bendecir a los muñecos del niño Jesús.

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¿Por qué comemos tamales el día de la candelaria?

En el compromiso de vestir al niño para presentarlo 40 días después de su nacimiento, el padrino también debía invitar la comida a las personas con quienes previamente había compartido la rosca. Por lo que desde tiempo bíblicos, la tradición era invitar tamales, aunque anteriormente también se preparaba barbacoa, mole, entre otros platillos.

El compromiso requería de tanta determinación que incluso muchas personas preferían comérse al muñeco, aunque antes no estaban fabricados de plástico, sino de porcelana o en algunos casos eran habas

Las celebraciones varían dependiendo la región, es común en algunos lugares como Michoacán, que se celebre con achicaladitos, o bien en el Distrito Federal, en lugar de tamales con atole, se ofrece tamales con chocolate.

Dicha tradición podría referise que comienza desde la conquista de Mesoamérica donde se consumían diferentes tipos de tamales de acuerdo con el ciclo agrícola.