Esta es la fruta que se considera la reina de la vitamina C
La acerola, también conocida como cereza de Barbados o cereza de las Indias Occidentales, contiene entre 50 y 100 veces más vitamina C que otras frutas y verduras.
¿Sabías que la fruta considerada como la reina de la vitamina C no es la naranja, sino la acerola?
La acerola, también conocida como cereza de Barbados o cereza de las Indias Occidentales, contiene entre 50 y 100 veces más vitamina C que otras frutas y verduras.
La vitamina C es el ácido ascórbico, un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano.
Esta vitamina también se encuentra presente frutas y verduras como: las fresas, el melón, los pimientos verdes, los tomates, el brócoli, las verduras de hoja verde y las papas.
Características de la acerola:
- La acerola florece en climas cálidos y tropicales.
- Los frutos son pequeños, con un diámetro que oscila entre 1 y 4 centímetros.
- Su peso varía de 2 a 15 gramos.
- El dulzor de la fruta varía según la variedad.
- Se cultiva desde el sur de Texas (Estados Unidos), pasando por México y Centroamérica, hasta el norte de Sudamérica, todo el Caribe y también en la India.
Con Información de National Geographic
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