Ni la manzana ni la fresa: esta es la fruta más consumida a nivel mundial

El Día Internacional de la Fruta, celebrado el 1 de julio, es una ocasión perfecta para reflexionar sobre las frutas más consumidas a nivel mundial. Aunque podríamos pensar en la manzana o la naranja, la realidad es que la banana o plátano se lleva el primer lugar. Así lo confirman los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La banana: La reina de las frutas

Según la FAO, la banana no solo es la fruta más popular del mundo, sino también una de las más producidas, comercializadas y consumidas globalmente. En 2019, el volumen de exportación de bananas fue de 21 millones de toneladas, cifra que disminuyó a 19 millones en 2022, como señala el reporte “Banano. Análisis del mercado 2022″.

Un informe de la FAO de 2020 muestra que en 2018 se produjeron 868 millones de toneladas de frutas en todo el mundo, donde las bananas y los plátanos encabezaron la lista, seguidos por los cítricos, melones, manzanas y uvas.

¿Por qué son tan famosas?

• Cultivo y exportación: La banana se cultiva principalmente en Asia, América Latina y África. Los principales países exportadores son de América Central y del Sur, así como Filipinas, los cuales representan más del 90 % de la producción global.
• Importadores principales: Mientras que América Latina es líder en exportación, los mayores importadores de bananas son la Unión Europea, Estados Unidos, China, la Federación de Rusia y Japón.
• Variedades de bananas: Existen más de mil variedades de bananas en el mundo. La Cavendish, una variedad dulce, es la más comercializada, con una producción anual estimada en 50 millones de toneladas, casi la mitad de la producción mundial. Además, el plátano macho, utilizado principalmente para cocinar, también es muy destacado.

Importancia nutricional

La FAO resalta que los bananos proporcionan nutrientes vitales a personas de todo el mundo, siendo un alimento clave tanto en los países productores como en los importadores. Esta fruta no solo es deliciosa y versátil, sino también esencial para una dieta equilibrada.

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En el marco del Día Internacional de la Fruta, es importante recordar la relevancia de las frutas en nuestra dieta diaria. Las bananas, en particular, no solo lideran en términos de producción y consumo, sino que también juegan un papel crucial en la nutrición global.

Con información de Natgeo.