Argentino se sorprendió al ver que su novia francesa le preparaba carne cruda para almorzar

Olga y Toby, una pareja joven que comparte su vida en Europa a través de las redes sociales, protagonizaron un curioso momento culinario que se volvió viral en TikTok.

Publicado en la cuenta de TikTok @olgandtoby, el video muestra la reacción de Toby al descubrir el plato que su novia francesa, Olga, había preparado para el almuerzo: carne picada cruda y muy condimentada, conocida como carne tártara.

En el clip, Toby muestra una expresión de desconcierto mientras observa la carne cruda. “Tengo miedo”, comenta, evidenciando su sorpresa por el peculiar plato. Sin embargo, la actitud de Olga y su entusiasmo por la preparación hacen que Toby decida probar un poco.

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La reacción de Olga al saborear la carne deja claro que es una delicia gastronómica en su país, lo cual sorprendió gratamente a Toby.

El video no tardó en captar la atención de los espectadores, acumulando más de 6 millones de reproducciones y 200 mil ‘me gusta’. Los comentarios reflejaron opiniones divididas: mientras algunos elogiaban la carne tártara como un manjar exquisito, otros expresaban su reticencia ante la idea de consumir carne cruda.

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Riesgos de consumir carne cruda

Consumir carne cruda o mal cocida puede exponer a infecciones bacterianas como Salmonella, E. coli y Listeria, parásitos como Toxoplasma gondii y Trichinella, virus como Hepatitis E, y en casos raros, a priones causantes de enfermedades neurodegenerativas.

Estos patógenos pueden provocar síntomas graves como diarrea, fiebre, dolor abdominal, problemas musculares y trastornos neurológicos. Para minimizar riesgos, es crucial cocinar bien la carne, mantener una buena higiene en la cocina y adquirir carne de proveedores confiables.