Estos son los beneficios del mango para tu salud

El mango, fruta originaria del Sudeste Asiático y la India, ha sido cultivado por más de 4,000 años y es reconocido mundialmente por sus numerosos beneficios para la salud.

1. Nutrientes esenciales del mango

Una porción de mango fresco (aproximadamente 165 gramos) proporciona una variedad impresionante de nutrientes esenciales. Entre ellos destacan:

• Vitamina C: Contribuye al sistema inmunológico y actúa como antioxidante.
• Vitamina A: Esencial para la visión y la salud ocular.
• Vitamina E: Protege las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
• Vitaminas del grupo B (B6 y folato): Cruciales para el metabolismo celular y la salud del corazón.
• Minerales como el cobre, potasio y magnesio: Importantes para la función muscular, nerviosa y ósea.

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2. Protección ocular

El mango contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, conocidos por proteger los ojos de los daños causados por la luz azul y solar. Estos compuestos ayudan a prevenir la degeneración macular y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad.

3. Beneficios cardiovasculares y digestivos

Los polifenoles presentes en el mango, como la mangiferina y las catequinas, actúan como poderosos antioxidantes que combaten los radicales libres. Estos compuestos ayudan a reducir el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo problemas cardiovasculares.

4. Efectos sobre el azúcar en sangre

A pesar de su contenido natural de azúcar, el mango no parece aumentar el riesgo de diabetes. De hecho, estudios indican que el consumo de mango, junto con una dieta equilibrada, puede mejorar los niveles de azúcar en sangre. Es importante consumirlo con moderación, especialmente para personas con diabetes, limitando las porciones y optando por variedades con menor índice glucémico.

5. Versatilidad culinaria y recomendaciones

El mango es fácil de incorporar en la dieta diaria. Se puede disfrutar en batidos, ensaladas, salsas y postres, añadiendo un toque dulce y nutritivo a las comidas. Sin embargo, se recomienda moderar su consumo debido a su contenido de azúcar, especialmente para aquellos que vigilan su ingesta calórica o tienen condiciones de salud específicas.

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En resumen, el mango no solo es una fruta deliciosa y versátil, sino también una poderosa fuente de nutrientes que benefician la salud general del cuerpo. Incorporarlo de manera equilibrada en la alimentación puede ayudar a mejorar la inmunidad, proteger la vista, y mantener un corazón y sistema digestivo saludables.

Información de El Universal.