Más de 400 mujeres corren en Puebla para honrar la tradición de la tortilla

El pasado domingo, más de 400 mujeres y niñas se reunieron en la comunidad de Santa María Coapan, en el municipio de Tehuacán, Puebla, para participar en la emblemática ‘Carrera de la Tortilla’. Este evento, que se celebra cada primer domingo de agosto, tiene como objetivo honrar la tradición de la elaboración de tortillas de maíz, una práctica ancestral en la región.

La edición número 30 de la ‘Carrera de la Tortilla’ reunió a mujeres de origen náhuatl en la plaza principal de Santa María Coapan, donde inició el pesaje de los tenates, los canastos tradicionales que debían cargar durante la carrera. Estos tenates, llenos de tortillas, pesaban entre 1 y 6 kilos, dependiendo de la categoría de las participantes. Las categorías fueron divididas en infantil, juvenil, libre, máster, veteranas, veteranas plus y una categoría especial, abarcando edades de 4 a 70 años.

Durante la carrera, las participantes recorrieron 5 kilómetros por las avenidas principales del municipio, siendo alentadas por los espectadores que se alineaban a lo largo del recorrido. María José Pastrana Dolores, de 12 años, compartió su motivación para participar: mantener viva la tradición y honrar el nombre de su pueblo, Santa María Coapan.

Yo lo hago para que siga la tradición por más tiempo y porque mi abuelita también corre. La acompaño también a ella y lo hacemos para que siga la tradición”, expresó la joven corredora.

Tania Fabian, quien compitió en la categoría libre, decidió llevar un tenate de 7 kilos como parte de un reto personal y por el orgullo que siente al hacer tortillas diariamente. “Les agradezco a mis tías, Lourdes, Angélica y Beatriz, que por ellas aprendí a moler, aprendí a ir al molino y actualmente me dedico a elaborar tortillas”, comentó Tania, destacando la importancia de la tradición en su vida familiar y económica.

Otra historia emotiva es la de Katia Flores de la Luz, una participante de la categoría infantil, que corrió junto a su muñeca favorita. La niña vistió a su muñeca con una blusa bordada, un faldón y huaraches, y le colgó un canasto con tortillas a la espalda, colocándola en la bolsa de su mandil. “Es mi muñeca favorita y aparte me da más seguridad para correr”, explicó Katia, quien agregó que su hermana diseñó el traje tradicional que llevaba la muñeca.

Te puede interesar: ¿Se ocultan los restos de Hitler en un Hotel de Paraguay?

La ‘Carrera de la Tortilla’ no solo es una competencia, sino una celebración de la resiliencia, el esfuerzo y la rica herencia cultural de las mujeres náhuatl de Puebla. Este evento anual refuerza los lazos comunitarios y resalta la importancia de preservar y transmitir las tradiciones de generación en generación.