¿Fan de Starbucks? Aprende a hacer un Caramel Macchiato helado fácil y rápido

Si eres fanático de Starbucks pero quieres ahorrar dinero y disfrutar de tu bebida favorita en casa, aquí te enseñamos a preparar un Caramel Macchiato helado estilo Starbucks de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

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• 1 taza de leche (puede ser entera, deslactosada o vegetal, como almendra o avena).
• 1 o 2 shots de espresso o café fuerte.
• Hielo al gusto.
• Jarabe de vainilla (2 cucharadas aproximadamente).
• Sirope de caramelo (para decorar y endulzar).
• Crema batida (opcional, para el toque Starbucks).

Paso a paso:

• Prepara el café: Utiliza una máquina de espresso para obtener uno o dos shots. Si no tienes, puedes preparar café fuerte con tu método favorito.
• Endulza con jarabe de vainilla: En un vaso grande, agrega dos cucharadas de jarabe de vainilla. Este ingrediente es clave para darle ese sabor característico de Starbucks.
• Llena el vaso con hielo: Agrega suficiente hielo para enfriar la bebida y darle esa textura refrescante.
• Vierte la leche: Llena el vaso con leche, dejando espacio suficiente para el café. También puedes vertir caramelo alrededor del vaso.
• Incorpora el café: Vierte el espresso suavemente sobre la leche para lograr el efecto de capas icónico del Caramel Macchiato.
• Decora con sirope de caramelo: Añade una generosa cantidad de sirope de caramelo en forma de rejilla, imitando el estilo clásico de Starbucks.
• Extra toque Starbucks (opcional): Agrega crema batida y más caramelo encima para darle ese acabado profesional.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso Caramel Macchiato helado estilo Starbucks sin salir de casa y gastando mucho menos.

TIPS EXTRA

Si no tienes espresso, prepara café instantáneo muy concentrado (1 cucharadita en 1/3 de taza de agua caliente).

Para un toque más gourmet, puedes añadir crema batida encima antes del caramelo.

Receta de jarabe de vainilla casero

• Ingredientes: 1 taza de agua 1 taza de azúcar 1 o 2 cucharaditas de extracto de vainilla (o 1 vaina de vainilla).
• Instrucciones: Mezcla agua y azúcar en una cacerola a fuego medio, remueve hasta que el azúcar se disuelva. Añade el extracto de vainilla o las semillas de una vaina y cocina 2-3 minutos más. Deja enfriar, retira la vaina si la usaste y almacena en un frasco hermético en el refrigerador.

Listo! Dura hasta 2 semanas y es ideal para tus bebidas favoritas.

Tip Extra: Si quieres que quede más dulce, puedes ajustar la cantidad de jarabe de vainilla o sirope de caramelo. Además, usa leche de avena si buscas una versión cremosa y ligera, como las que ofrece Starbucks.

¿Te animas a intentarlo? Comparte esta receta y sorprende a tus amigos con un café casero digno de tu cafetería favorita.