Cinco botanas fáciles para triunfar en tus posadas en casa

Con el inicio del esperado maratón ‘Guadalupe-Reyes’, llega la temporada de las posadas, el momento ideal para compartir con amigos y familiares. Entre piñatas y villancicos las botanas ocupan un lugar especial en estas reuniones, funcionando como el acompañante perfecto antes de la cena principal. Si estás planeando organizar una posada en casa, estas cinco opciones fáciles y deliciosas serán la clave para sorprender a tus invitados sin pasar horas en la cocina.

1. Bombones asados

Nada más reconfortante que una fogata o un asador en las noches decembrinas. Los bombones asados son una botana divertida que involucra a tus invitados en la preparación. Para darles un toque especial, acompáñalos con mermeladas, chocolate fundido o arma los clásicos s’mores con galletas y tabletas de chocolate. Esta opción no solo es deliciosa, sino que también crea un ambiente cálido y participativo.

2. Dip de queso crema

Versátil y fácil de personalizar, el dip de queso crema es una opción clásica que nunca falla. Puedes prepararlo con frutos secos y nueces para un toque festivo o darle un giro picante con arándanos y chipotle. Es perfecto para servir con galletas, pan tostado o vegetales. Recuerda mantener el queso crema a temperatura ambiente antes de mezclarlo, y guarda el dip en el refrigerador hasta el momento de servir.

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3. Brochetas de fruta

Para quienes buscan opciones frescas y ligeras, las brochetas de fruta son ideales. Aprovecha frutas de temporada como mandarinas, manzanas y uvas, que incluso pueden venir directamente de las piñatas. Ofrece acompañamientos como chile en polvo, chamoy o salsa de chocolate para que cada invitado personalice su brocheta a su gusto.

4. Fondue de queso

El fondue es una elección sofisticada que siempre impresiona. Asegúrate de elegir un queso de buena calidad y fundido, y acompáñalo con pan tostado, vegetales crujientes, nueces o incluso frutas. Mantén la mezcla caliente a fuego bajo para conservar su cremosidad. Esta botana será el centro de atención en tu posada.

5. Tabla de quesos y carnes frías

Rápida de preparar y siempre un acierto, una tabla de quesos y carnes frías es ideal para recibir a tus invitados. Combina quesos suaves y maduros con frutas frescas, frutos secos y galletas. Si buscas un maridaje perfecto, acompaña esta botana con una copa de vino. Su combinación de sabores salados y dulces será un éxito garantizado.

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Disfruta con compañía y sabor

Estas botanas no solo facilitarán la organización de tu evento, sino que también serán el preámbulo perfecto para un festín lleno de aromas y sabores. ¡

Con información de Gourmet de México.