¿Cuál es la botana mexicana considerada como la peor del mundo, según Taste Atlas?

La mayoría de las botanas en México son muy deliciosas, ya sea por su sabor o por sus ingredientes. Sin embargo, hay una botana que no es del agrado del paladar de muchas personas.

De acuerdo con Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica que analiza los platillos más populares de cada país del mundo, existe una lista de la mejor bota a la peor de la botanas mexicana. En esta lista, han decidido que la peor botana que se puede comer en México son los charales, que tienen apenas 3 estrellas de 5 en dicha plataforma.

Taste Atlas describe esta botana en su portal web de la siguiente manera:

Lo Curioso | Noticias de México | EL IMPARCIAL

4 botanas deliciosas para tu reunión familiar esta navidad

“Los charales son un plato típico mexicano que consiste en pescados pequeños del tamaño de un pececillo, fritos y consumidos con sal, chiles y un chorrito de jugo de limón. Por lo general, se sirven como refrigerio o botana, aunque los charales también se pueden usar como relleno de tacos.

También existe una versión seca de charales que es especialmente popular durante la Cuaresma, cuando el pescado se cocina con nopales, salsa verde y hierbas silvestres”.

A pesar de recibir una baja calificación en Taste Atlas y de no ser del agrado de muchas personas, esta botana es altamente nutritiva. Los charales contienen vitaminas B12, calcio, hierro, fósforo y son una fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud cardiovascular.