Los beneficios y riesgos de beber agua con gas según un estudio reciente

Un estudio publicado en BMJ Nutrition Prevention & Health ha revelado interesantes datos sobre los posibles beneficios del agua con gas para la salud. Si bien algunos resultados parecen prometedores, los expertos advierten que no todo es tan positivo como parece.

¿Puede el agua con gas ayudar a perder peso?

La investigación exploró la idea de que el agua con gas podría actuar como un aliado en la pérdida de peso al acelerar la digestión y reducir los niveles de azúcar en sangre. Según el Dr. Akira Takahashi, autor principal del estudio, este efecto podría estar relacionado con la forma en que el dióxido de carbono (CO₂) presente en el agua con gas es absorbido por el cuerpo. Una vez en el estómago, el CO₂ se convierte en bicarbonato dentro de las células rojas de la sangre, un proceso que teóricamente podría aumentar la absorción de glucosa.

Sin embargo, el Dr. Takahashi enfatizó que este efecto es tan pequeño que no se puede esperar que el agua con gas sea un método efectivo de pérdida de peso por sí sola. “Una dieta equilibrada y ejercicio regular siguen siendo componentes cruciales para un manejo sostenible del peso”, afirmó.

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Catherine Collins, dietista del NHS, también expresó su escepticismo sobre los beneficios para perder peso. Según ella, el agua con gas no tiene un impacto significativo en los niveles de pH en la sangre de personas sanas. No obstante, mencionó que reemplazar bebidas calóricas por agua con gas sin azúcar podría ayudar a reducir el consumo calórico total y, en algunos casos, inducir una sensación de saciedad.

Posibles efectos negativos del agua con gas

El consumo excesivo de agua con gas también puede tener algunos inconvenientes. Según el Dr. Takahashi, las personas con estómagos sensibles podrían experimentar hinchazón, gases e incluso un empeoramiento de síntomas relacionados con trastornos digestivos como el síndrome de intestino irritable o el reflujo gastroesofágico.

Además, Catherine Collins advirtió sobre los posibles efectos de la acidez natural del agua con gas en la salud dental. “Aunque es una opción baja en calorías para mantenerse hidratado, el agua simple sigue siendo más amigable con los dientes”, explicó.

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La opinión de los expertos

El profesor Keith Frayn, experto en metabolismo humano de la Universidad de Oxford, señaló que el estudio es más una revisión teórica que una investigación experimental sólida. Por lo tanto, no existen datos concluyentes que respalden la idea de que las bebidas gaseosas, incluso las sin azúcar, puedan promover directamente la pérdida de peso.

Sin embargo, Frayn destacó que los efectos del agua con gas en la sensación de saciedad podrían ser una vía interesante para futuras investigaciones.

Con información de The Independent.