ESTADOS UNIDOS-. Un impactante caso médico ha acaparado la atención en redes sociales, luego de que un artículo publicado por JAMA Cardiology revelara la historia de un hombre estadounidense de 40 años que, tras seguir una dieta extrema basada únicamente en carne, mantequilla y queso durante 8 meses, comenzó a presentar depósitos de colesterol en sus manos.

El paciente acudió a consulta tras notar la aparición de nódulos amarillentos y lisos en las palmas de sus manos, codos y plantas de los pies. Sorprendentemente, el hombre confesó a los médicos que consumía diariamente entre 3 y 4 kilos de queso, barras de mantequilla y hamburguesas como parte de una dieta que pretendía mejorar su bienestar y controlar su peso.

Colesterol en niveles peligrosos

El cardiólogo que lo atendió, el Dr. Konstantinos Marmagkiolis, explicó que la condición del hombre, conocida como xantelasma, ocurre cuando depósitos de colesterol se acumulan en la piel, generalmente como un signo de alerta de que el cuerpo está en riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

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En este caso, los niveles de colesterol del hombre superaban los 1,000 mg/dL, muy por encima de lo normal para un adulto, que debería estar por debajo de los 200 mg/dL. Este nivel era cinco veces más alto de lo recomendado y mucho más elevado que su nivel de base habitual, que oscilaba entre 210 y 300 mg/dL.

Aunque el hombre inicialmente parecía haber alcanzado sus objetivos de peso, los efectos secundarios de su alimentación fueron devastadores para su salud cardiovascular, lo que dejó una importante lección médica sobre los riesgos de las dietas extremas y no supervisadas por especialistas.