¿Sabías que el 2 de abril Estados Unidos celebra su icónico sándwich de Peanut Butter & Jelly?

Cada 2 de abril, Estados Unidos celebra el Día del Peanut Butter & Jelly (PB&J), una fecha dedicada a uno de los sándwiches más icónicos del país. Esta combinación de mantequilla de maní y mermelada entre dos rebanadas de pan ha sido un pilar en la alimentación de generaciones de estadounidenses, desde almuerzos escolares hasta meriendas rápidas.

El origen del sándwich PB&J

Aunque la mantequilla de maní existe desde la época de los aztecas y la mermelada tiene raíces europeas, la unión de ambos en un sándwich se popularizó en el siglo XX. Se dice que los soldados estadounidenses en la Primera Guerra Mundial combinaban estos ingredientes en sus raciones, y tras la guerra, el sándwich PB&J se convirtió en un favorito en los hogares.

En la década de 1920, con la producción en masa de pan de molde y la popularización de la mantequilla de maní en tarro, el sándwich se volvió accesible y barato, consolidándose como un alimento básico en la dieta estadounidense.

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Este sándwich no solo es un alimento cotidiano, sino que ha sido referenciado en la cultura pop, desde programas de televisión hasta canciones. Además, es una opción nutritiva y práctica: la mantequilla de maní aporta proteínas y grasas saludables, mientras que la mermelada añade un toque dulce y energía rápida.

Cómo se celebra el Día del PB&J

En este día, muchas personas disfrutan del clásico sándwich en sus hogares, mientras que algunas cafeterías y restaurantes ofrecen versiones gourmet con ingredientes como miel, plátanos o pan tostado. Incluso, organizaciones benéficas aprovechan la fecha para hacer donaciones de sándwiches a personas en situación vulnerable.

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Si bien el PB&J es un símbolo estadounidense, su fama ha trascendido fronteras, y su simpleza lo hace una opción fácil de preparar en cualquier parte del mundo. ¿Te animas a celebrar este día con un sándwich de mantequilla de maní y mermelada?