Hamburguesa vegana con sabor a carne humana gana premio en festival

Una rara hamburguesa con sabor a carne humana de la marca sueca de alimentos de origen vegetal Oumph! ganó un León de Plata en el Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions, celebrado en Francia.

Oumph! se convirtió en la única marca de productos veganos que ganó entre las 1.919 candidaturas presentadas este año en la categoría que premia el desarrollo creativo de marcas a través de la experiencia y el compromiso del cliente.

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"Estoy increíblemente orgulloso de este premio [...] Nuestra misión consiste en cambiar la forma en que come la gente y es nuestro deber utilizar la creatividad como una herramienta para conseguir ese cambio. Como marca pequeña, tenemos que ser audaces y estar listos para superar algunos límites para lograr un avance, y creo que esta campaña es un buen ejemplo de que lo estamos haciendo", comentó Henrik Akerman, líder de la firma.

Por su parte, el director creativo ejecutivo de la empresa, Tomas Ostiglia, expresó que "la categoría de productos de origen vegetal está en su apogeo", por lo que Oumph! "tenía que convencer a los amantes de la carne, vegetarianos o no, de que sus productos a base de plantas pueden reproducir el sabor de cualquier carne", ya que uno de los problemas de la venta de los productos de este tipo es que la gente por lo regular dice que no reproducen bien el sabor de la carne real.

La compañía presentó en vísperas de Halloween de 2021 su hamburguesa de "carne humana", hecha con ingredientes de origen vegetal y, según sus creadores, con un sabor muy realista, indica RT.

A pesar de su parecido con la carne humana, Oumph! asegura que "ningún ser humano resultó dañado en el desarrollo de este producto", que se compone de soya, homgos y proteínas de trigo, así como de grasas vegetales y una mezcla de especias.