Pimienta negra para combatir Covid-19: La alternativa analizada por investigadores mexicanos

MÉXICO.- En el empeño por combatir el Covid-19, un grupo de investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) de Irapuato, apostó por el uso de compuestos derivados de la pimienta negra.

Los especialistas optaron por una alternativa más natural e investigan los beneficios de “alcamidas” y “piperamidas”, ambos compuestos derivados de la pimienta negra.

Los especialistas utilizaron modelaciones computacionales para identificar el candidato más específico para combatir al virus, a través de la herramienta informática “docking molecular”.

Ésta ayudó a determinar la estabilidad de estos compuestos con proteínas vitales durante el ciclo de la infección del patógeno, según una publicación de El Universal.

El microbiólogo Juan Vázquez Martínez y titular de la investigación, detalló que junto con la colaboración de los investigadores Mercedes G. López, Jorge Molina Torres, Tonatiuh Campos García y Juan Manuel Gutiérrez Villagómez, fue posible identificar una piperamida capaz de reprimir la proteasa principal del SARS-CoV-2.

Esto podría inactivar la replicación del virus en el organismo, se detalla en el texto.

Además los expertos se encargaron de realizar simulaciones bioinformáticas para conocer el potencial farmacológico de la piperamida y saber qué niveles tiene de absorción, distribución, metabolismo y excreción.

Esto para definir que en caso de ser empleado como antiviral, la administración recomendada sería por vía oral.