Feria de Pulque y Barbacoa de Huitzilac; cuándo y dónde

MORELOS, México.-Luego de algunas restricciones derivadas de la emergencia sanitaria provocada por Covid-19, el ayuntamiento del municipio de Huitzilac, Morelos, anunció el regreso de la Feria de Pulque y Barbacoa.

La tradicional Feria de Huitzilac se llevará a cabo del 13 al 15 de mayo en el Zócalo municipal, en donde se ofrecerá una gran variedad de bebidas y platillos como Barbacoa, gorditas, quesadillas y caldos de hongos. La entrada al evento no tendrá costo, pues se trata de una feria dirigida al público de todas las edades.

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Por su parte, el alcalde del municipio, Rafael Vargas Muñoz, extendió la invitación a locales y visitantes para asistir a esta esperada edición de la Feria del Pulque y la Barbacoa.

También aseguró que los participantes han sido capacitados para tomar las medidas de higiene necesarias para que el evento sea seguro.

Reactivación económica

Esta celebración, cuya historia comenzó hace 25 años, se convirtió en una tradición que exalta los alimentos que se producen en la región, y cuya elaboración ha sido un oficio transmitido de generación en generación.

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De acuerdo con El Universal, Feria del Pulque y la Barbacoa de Huitzilac significará una importante reactivación económica para el poblado, pues la pandemia tuvo un impacto negativo en el turismo, una de las principales fuentes de trabajo del municipio.

Asimismo, habrá música regional y presentaciones artísticas entre las que destaca el show de Adelfo Rojas ex participante de La Voz Kids.