Profeco: ¿Cuáles son los mejores y peores aceites de cocina para tu salud?

CIUDAD DE MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a distintos aceites de cocina y descubrió que algunos de ellos estaban adulterados.

En dicho se analizaron los precios de los aceites para cocina que están en el mercado, así como su calidad para las comidas.

El estudio se realizó en 32 aceites vegetales gourmet y se descubrió que seis marcas venden aceite de cocina adulterado.

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Marcas de aceite no recomendadas por Profeco

De acuerdo con el diario Debate, las marcas de aceite adulterado fueron:

• San Lucas
• Cate de mi corazón
• Avocare
• Kaporo

Según Profeco, tales marcas ofrecen aceites de aguacate y ajonjolí y sus etiquetas no cuentan con la declaración de ingredientes. Además de engañar a los clientes, estos productos suelen tener precios elevados.

De igual manera, la Procuraduría encontró que los aceites de ajonjolí Satoru y La cocina verde, de 275 y 520 mililitros tampoco cumplen con las declaraciones en su etiqueta.

Aceites recomendados por Profeco

En contraparte, Profeco recomendó adquirir los aceites vegetales que sean de girasol, oliva, maíz, canola, soya, cacahuate y cártamo, pues son más confiables y saludables.

Dichas opciones proporcionan grasas saludables que benefician al cuerpo y su precio es más accesible a otros aceites gourmet.