El 98% de escuelas en México promueven obesidad y diabetes en menores, acusan ONG

CIUDAD DE MÉXICO.- Activistas de organizaciones civiles han alertado sobre el alarmante impacto de la venta de alimentos poco saludables en las escuelas mexicanas, señalando que el 98% de ellas contribuyen a la promoción de la obesidad y la diabetes en la infancia y adolescencia. En una conferencia de prensa celebrada este lunes, estas organizaciones exigieron a la Secretaría de Educación Pública (SEP) emitir nuevos lineamientos para regular la venta de alimentos y bebidas dentro de los recintos escolares.

Según los activistas, las escuelas representan una parte significativa del problema, ya que nueve de cada diez de estas instituciones ofrecen diariamente bebidas azucaradas, golosinas, frituras y dulces, mientras que solo dos de cada diez disponen de agua y alimentos naturales, lo que resulta en un consumo promedio de más de 500 calorías adicionales por día en los escolares.

A pesar de la existencia de una ley en México que prohíbe la venta de comida no saludable en las escuelas desde 2014, los activistas señalan que la mayoría de las instituciones educativas no están cumpliendo con esta regulación. En 2023, la Ley General de Educación fue reformada para otorgar a la SEP hasta junio de 2024 para emitir nuevos lineamientos y prohibir todos los productos chatarra en las escuelas del país. Sin embargo, denuncian que estas directrices aún no han sido publicadas.

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Esta es la nueva estrategia de alimentación saludable en las escuelas mexicanas

Según la plataforma ‘Mi Escuela Saludable’, impulsada por organizaciones como El Poder del Consumidor y Red por los Derechos de la Infancia (Redim), durante el ciclo escolar 2023-2024, la mayoría de los espacios escolares en México han incumplido con la regulación obligatoria y sancionable. Del total de 9.582 escuelas reportadas, el 79% venden refrescos y el 98% venden golosinas, dulces, frituras y/o helados, mientras que solo el 19% ofrecen acceso a frutas, verduras y agua potable para consumo. Además, solo el 4% cuentan con un comité que vigile el cumplimiento de la ley.

Ana Abreu, investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), ha destacado que la aplicación efectiva de la ley que prohíbe la preparación, venta y distribución de alimentos y bebidas poco nutritivos dentro de las escuelas podría reducir la prevalencia de obesidad infantil hasta un 7% anual. Sin embargo, para lograr este impacto, es necesario contar con lineamientos claros y de fácil implementación, así como un monitoreo continuo que incluya la aplicación de sanciones cuando sea necesario, asegurando así el bienestar de niños y adolescentes en las escuelas.

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Tania Ramírez, directora ejecutiva de Redim, ha declarado que la reforma a la ley y el reconocimiento del derecho a una alimentación adecuada son parte del marco de derechos que deben ser garantizados para la infancia mexicana. Finalmente, estas organizaciones hicieron un llamado a los candidatos presidenciales para proteger y garantizar entornos saludables para niños y adolescentes, y a la SEP para diseñar e implementar los lineamientos para la venta de alimentos y bebidas de acuerdo con la Ley General de Educación.