Profeco: Estas son las 16 verduras de temporada que recomienda consumir en agosto

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) el pasado 1 de agosto, dio a conocer una lista de verduras que recomienda durante la temporada consumir.

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, llevar una dieta saludable protege a las personas de malnutrición en todas sus formas, enfermedades no transmisibles como diabetes, cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

La Procuraduría indicó que al menos son 16 las verduras de temporada que deben aprovecharse en consumir al máximo.

Indican que de forma natural nutren con un mayor aporte vitamínico. Las verduras de estación aportan más vitalidad y contienen el máximo de nutrientes.

A continuación el listado:

• Betabel
• Calabacita
• Col
• Cebolla
• Chícharo
• Coliflor
• Chile poblano
• Chile verde
• Ejote
• Elote
• Lechuga
• Nopales
• Papa
• Pepino
• Tomate
• Zanahoria

Otros consejos saludables a seguir, según la OMS

Algunos consejos generales son consumir frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.

Menos del 10% de la ingesta calórica total de azúcares que equivale a 50 gramos o unas 12 cucharaditas rasas, en personas con peso saludable.

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Menos del 30% de la ingesta calórica diaria procedente de grasas.

Menos de 5 gramos al día. La sal debería ser yodada.