Las paletas heladas que NO DEBEN COMER LOS NIÑOS, según la Profeco

CIUDAD DE MÉXICO.-La revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha lanzado una advertencia sobre ciertos productos alimenticios dirigidos a los más jóvenes. En su reciente análisis, se detectó que una paleta helada específica, denominada “Amor Coketo,” no es adecuada para el consumo infantil debido a su contenido de edulcorantes.

Paleta “Amor Coketo”: Una advertencia para los padres

El producto en cuestión es una paleta helada sin azúcar con sabor a tamarindo picante. La etiqueta del producto incluye una advertencia destacada que señala que no es recomendable para niños. Esta advertencia se debe a la presencia de edulcorantes como eritritol y fruta del monje, ambos ingredientes que, aunque son alternativos al azúcar, tienen implicaciones específicas para la salud infantil.

Eritritol y Fruta del Monje: Ingredientes en debate

Eritritol: El Edulcorante de Moda

El eritritol, conocido en la industria alimentaria como E968, es un edulcorante natural con bajo contenido calórico. Este polialcohol se encuentra de forma natural en frutas, verduras y alimentos fermentados. Su popularidad se debe a su capacidad para ofrecer dulzura con hasta un 95% menos de calorías que el azúcar convencional. Sin embargo, recientes investigaciones han vinculado el consumo de eritritol con un mayor riesgo de eventos cardiovasculares, como ictus e infartos, aunque estas afirmaciones no han sido completamente corroboradas por estudios extensivos.

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El Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la OMS y la FAO, y el Comité Científico de la Alimentación (SCF) de la Unión Europea han evaluado la seguridad del eritritol en el pasado. Aunque inicialmente no se estableció una Ingesta Diaria Admisible (ADI), más tarde se concluyó que es seguro en cantidades moderadas en alimentos. No obstante, el consumo excesivo puede tener efectos laxantes.

Fruta del Monje: Un edulcorante natural

La fruta del monje, o luo han guo, es originaria del sudeste asiático y se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Este edulcorante natural se considera una alternativa al azúcar debido a sus características beneficiosas: es cero calorías, cero carbohidratos y extremadamente dulce, hasta 200 veces más que el azúcar. Además, no afecta los niveles de azúcar en sangre, lo que lo hace popular entre los diabéticos.

Sin embargo, la fruta del monje puede ser difícil de encontrar en su forma cruda, y algunos productos que contienen su extracto pueden ser mezclados con otros edulcorantes o azúcares añadidos. También se debe tener precaución si se tiene alergia a otras cucurbitáceas, como la calabaza.

Recomendaciones de la Profeco

La Profeco destacó la importancia de evitar que los niños consuman productos que contienen edulcorantes como eritritol y fruta del monje. Estos edulcorantes, aunque generalmente considerados seguros para adultos en moderación, pueden influir negativamente en las conductas alimentarias y la salud de los niños.

Señala que la exposición temprana a productos con edulcorantes podría contribuir al desarrollo de preferencias por alimentos dulces y aumentar el riesgo de problemas de salud asociados con una dieta alta en edulcorantes artificiales.