Adiós a Tupperware: ¿Cristal o plástico? Los contenedores para guardar tu comida que NO dañan tu salud según la Profeco

MÉXICO.- — La reciente solicitud de bancarrota de Tupperware Brands Corporation ha sorprendido a muchos, marcando el fin de una era en el mundo de los envases de plástico.

Esta emblemática marca, famosa por sus “fiestas Tupperware” y sus prácticos recipientes, ha enfrentado dificultades financieras durante años, y finalmente ha recurrido al Capítulo 11 del Código de Bancarrota de los Estados Unidos.

El declive de un gigante: ¿Qué pasó con Tupperware?

Tupperware fue pionera en la industria de los envases de alimentos, pero su modelo de ventas basado en reuniones en casa para promover sus productos se volvió obsoleto ante el auge del comercio electrónico. A pesar de un breve repunte en ventas durante la pandemia, cuando más personas cocinaban en casa, la compañía no pudo mantener el impulso en el mundo post-pandemia.

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Los costos crecientes de materias primas como la resina plástica, junto con problemas de deuda que alcanzaron los 700 millones de dólares, erosionaron sus márgenes de ganancia. Aunque la empresa intentó reestructurar su deuda y buscar asesoría financiera, no pudo evitar caer en bancarrota.

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¿Cuál es el mejor tupper? La guía definitiva según la Profeco

Existen muchas opciones de tupper en el mercado, pero elegir el adecuado puede marcar una gran diferencia en la conservación de tus alimentos y en tu salud.

En esta guía, te ayudamos a descubrir cuál es el mejor material y las marcas más recomendadas, además de alertarte sobre los peligros de reutilizar envases como los botes de yogur.

El peligro del BPA

¿Qué es y por qué evitarlo?

El BPA (bisfenol A) es una sustancia química que puede filtrarse en los alimentos y causar efectos negativos a largo plazo, como alteraciones hormonales y problemas de salud.

Esta sustancia se encuentra en productos como latas de alimentos, botellas de agua y algunos envases plásticos.

Para evitar el riesgo, es fundamental optar por tuppers libres de BPA, especialmente aquellos que usarás con alimentos calientes.

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¿Cuál es el mejor material para tu tupper?

Los materiales más recomendados son el plástico tristran y el cristal, ya que no absorben olores ni sabores. Además, ambos materiales deben estar libres de BPA y ser resistentes a temperaturas extremas, lo que te permitirá congelar y recalentar alimentos sin preocupaciones.

Asegúrate de que tu tupper sea hermético para evitar derrames y preservar la frescura de los alimentos.

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La batalla entre dos gigantes: El cristal vs el plástico

Tupper de cristal: Durabilidad y seguridad

Si lo que buscas es durabilidad y resistencia, los tuppers de cristal son tu mejor opción. Estos recipientes no absorben olores ni sabores, son completamente seguros para calentar en microondas y soportan altas temperaturas sin problema.

Además, su diseño suele ser más elegante y versátil para cualquier cocina.

Las marcas más recomendadas por la Profeco en esta categoría son Luminarc, Zwilling y Meal Prep de EOK, que se destacan por su alta calidad.

La única desventaja: su peso y fragilidad. Si bien soportan el calor, un golpe puede dañarlos o romperlos.

Tupper de plástico: Ligereza con precauciones

Si prefieres una opción ligera y fácil de transportar, los tuppers de plástico siguen siendo una opción viable, siempre y cuando estén libres de BPA. Afortunadamente, muchas marcas han eliminado el BPA de sus productos, haciendo que los recipientes de plástico sean más seguros.

Entre las mejores marcas de tuppers de plástico según la Profeco se encuentran Rubbermaid Brilliance, Lutema, Betterware y, sorprendentemente, Tupperware, que en sus últimos años ha innovado con opciones seguras.

Son económicos, ligeros y resistentes, aunque no todos son aptos para microondas, lo que los hace menos prácticos para calentar comida.

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¿Cómo identificar un tupper seguro?

Para asegurarte de que tu tupper es seguro, busca siempre el símbolo de una copa y un tenedor. Este ícono garantiza que el recipiente es apto para el contacto con alimentos.

Los plásticos más recomendados son aquellos clasificados con los números 2, 4 o 5, lo que indica un material seguro y resistente.

Evitar a toda costa: el riesgo de reutilizar botes de yogur

Aunque pueda parecer una solución práctica y económica, reutilizar botes de yogur u otros envases de un solo uso para almacenar alimentos es un error común que puede poner en riesgo tu salud.

Según la Profeco, estos envases están diseñados para ser utilizados una sola vez y no están fabricados con materiales resistentes ni seguros para el contacto prolongado con alimentos, especialmente si estos son calientes o ácidos.

Uno de los principales riesgos es que estos plásticos no son libres de BPA, lo que puede afectar negativamente tu salud a largo plazo.

Además, los envases de un solo uso son más propensos a acumular bacterias y microorganismos, ya que no están diseñados para soportar el desgaste del uso repetido o el lavado continuo.

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Conclusión: ¿Qué tupper elegir?

Si valoras la durabilidad y resistencia al calor, los tuppers de cristal son tu mejor opción. Si prefieres una solución más ligera y económica, opta por los tuppers de plástico, pero asegúrate de que sean libres de BPA.

Ambos materiales tienen sus pros y contras, pero lo importante es elegir recipientes seguros y adecuados para tus necesidades diarias.