México pasó de ser productor de frijol a depender de la importación de Estados Unidos, ¿A qué se debe?

CIUDAD DE MÉXICO.- El frijol está dejando de ser un alimento básico originario de México.

Entre enero y julio de este año, últimos datos disponibles, las importaciones de frijol alcanzaron un monto de 260 mil toneladas, cifra que representa 83% de las 313 mil toneladas que se trajeron desde el extranjero en 2023, de acuerdo con datos de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Sólo en julio, el valor de las importaciones de frijol alcanzó 188 mil 559 millones de dólares, el mayor monto desde mayo de 2023, cuando México importó frijol con un valor de 298 mil 401 millones de dólares, según datos del Banco de México (Banxico).

México

Mexicanos dejaron de comer frijoles porque la consideraban ‘comida de pobres’, pero cometieron un grave error: UNAM

El 75% del volumen de frijol importado proviene de Estados Unidos, mientras que Canadá y Brasil aportan, en conjunto, cerca de 20% de las compras externas.

CICLO A LA BAJA POR EFECTOS DE LA SEQUÍA

México debe echar mano del frijol importado debido a que la producción nacional presenta un ciclo a la baja que recrudeció en 2023 por efectos de la sequía que se prolongó este año.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), al cierre de 2023 se reportó en el País una producción de 723 mil 642 toneladas, es decir, una caída de 25% respecto a lo producido el año pasado.

Históricamente, se trata de la producción más baja.

Te puede interesar: Mexicanos dejaron de comer frijoles porque la consideraban ‘comida de pobres’, pero cometieron un grave error: UNAM

SEGUIRÁ IMPORTANDO POR FALTA DE LLUVIAS

Juan Carlos Anaya, director del GCMA, explicó que, para este año, las lluvias registradas mejoraron los pronósticos de producción nacional, pero todavía no será posible alcanzar la autosuficiencia.

Este año vamos a tener que importar una cifra récord de más de 400 mil toneladas de frijol, que principalmente viene de Estados Unidos, Brasil, Argentina y algunos volúmenes, poquitos, de China”, indicó.