Estos son los alimentos naturales de temporada que Profeco recomienda consumir

México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha recomendado una lista de alimentos de temporada para los últimos tres meses del año con el fin de promover el ahorro familiar y el consumo saludable.

Estos alimentos, que incluyen frutas y verduras, están en su ciclo natural de producción, lo que los hace más accesibles económicamente y con mayores propiedades nutricionales.

Alimentos recomendados por Profeco para estos meses:

Frutas:

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Cómo preparar mermelada de guayaba para esta temporada de resfriados

• Duraznos
• Guayaba
• Limón
• Mandarina
• Manzana
• Toronja
• Uva
• Tejocote
• Fresa
• Jícama
• Lima
• Caña
• Chicozapote
• Chirimoya
• Granada china
• Zapote negro
• Plátano
• Pera
• Papaya

Verduras:

• Acelga
• Aguacate
• Berenjena
• Betabel
• Calabaza
• Cebolla
• Coliflor
• Chícharo
• Chile poblano
• Ejote
• Elote
• Espinaca
• Jitomate
• Lechuga
• Papa
• Pepino
• Tomate
• Zanahoria
• Chayote

Profeco enfatiza que estos alimentos son más económicos en esta época, ya que se obtienen durante su maduración natural, lo que evita costos adicionales de conservación y almacenaje. Además, al estar en su punto justo de madurez, ofrecen mejor sabor y mayor valor nutricional.

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Consejos de Profeco para elegir y conservar estos alimentos:

• Revisar la piel: Los alimentos deben estar libres de defectos o golpes.
• Verificar el color: Deben tener un color adecuado según el producto.
• Almacenamiento: Es recomendable separar, lavar y secar las frutas y verduras antes de guardarlas, preferentemente en envases o bolsas herméticas.

Con estos cuidados, los productos se mantendrán frescos por más tiempo, ayudando a preservar sus nutrientes y sabor.