Esta fruta de temporada recomendada por la PROFECO puede reducir el riesgo de cancer

La granada roja es una fruta que destaca por su sabor único y por los múltiples beneficios que aporta a la salud. Su rica composición nutricional la convierte en un superalimento que merece un lugar destacado en la dieta. A continuación, se detallan sus principales nutrientes y los efectos positivos asociados a su consumo.

Nutrientes de la granada roja

Vitaminas: La granada es rica en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y actúa como antioxidante. Además, contiene varias vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y ácido fólico), esenciales para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso, así como vitamina A, que es crucial para la visión y la salud de la piel.

Minerales: Entre los minerales presentes en la granada destacan el potasio, que ayuda a regular la presión arterial; el fósforo y el calcio, fundamentales para la salud ósea; el hierro, esencial para el transporte de oxígeno en la sangre; el magnesio, que participa en la función muscular y nerviosa; y el zinc, importante para el sistema inmunológico.

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Otros componentes: La granada también es una buena fuente de fibra dietética, que mejora la digestión y previene el estreñimiento, así como de antioxidantes como polifenoles y flavonoides, que combaten el estrés oxidativo y protegen las células.

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Beneficios para la salud

El consumo regular de granada roja se asocia con diversos beneficios para la salud:

Propiedades antioxidantes: La granada es rica en polifenoles y flavonoides, que ayudan a combatir el envejecimiento celular y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

Salud cardiovascular: Su consumo regular puede disminuir los niveles de colesterol LDL (“malo”) y mejorar la circulación sanguínea, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

Efecto antiinflamatorio: Los antioxidantes presentes en la granada ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso en condiciones como la artritis.

Mejora de la digestión: Gracias a su contenido en fibra, favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

Refuerzo del sistema inmunológico: La vitamina C y otros nutrientes fortalecen las defensas del organismo, ayudando a prevenir infecciones.

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Propiedades anticancerígenas destacadas

Uno de los aspectos más sorprendentes de la granada es su potencial en la lucha contra el cáncer. Investigaciones recientes han revelado que la granada contiene compuestos bioactivos, como polifenoles, flavonoides y taninos, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas y promover la apoptosis (muerte celular programada) en varios tipos de cáncer.

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Cáncer de próstata: Estudios in vitro han demostrado que el extracto de granada puede suprimir el crecimiento de células de cáncer de próstata hasta en un 95%. Además, investigaciones en animales indican que el consumo de jugo de granada retrasa el crecimiento tumoral, lo que sugiere un efecto protector significativo.

Cáncer de mama: Se ha observado que tanto el aceite derivado de las semillas de granada como el jugo natural inhiben factores de riesgo asociados con el cáncer de mama, como la síntesis de estrógenos y la actividad de la aromatasa, reduciendo entre un 60% y 80% estos procesos relacionados con el desarrollo del cáncer.

Cáncer de colon: El aceite de semillas de granada ha mostrado eficacia en la supresión del desarrollo de células cancerosas en el colon, induciendo apoptosis en estas células. Esto sugiere que la granada puede ser un aliado importante en la prevención del cáncer digestivo.

Regulación de los niveles de colesterol

Además de sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas, la granada puede influir positivamente en el perfil lipídico, contribuyendo a la salud cardiovascular:

Reducción del colesterol LDL: Los antioxidantes presentes en la granada ayudan a reducir la oxidación del colesterol LDL, disminuyendo su acumulación en las arterias y, por ende, el riesgo de aterosclerosis.

Aumento del colesterol HDL: Algunos estudios sugieren que el consumo de jugo de granada puede aumentar los niveles de colesterol HDL (“bueno”), mejorando el perfil lipídico general.

Disminución de triglicéridos: El jugo de granada también ha mostrado eficacia en la reducción de los niveles de triglicéridos en la sangre, contribuyendo a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Es importante destacar que, aunque los estudios preliminares son prometedores, se requieren más investigaciones clínicas en humanos para confirmar estos beneficios y establecer recomendaciones específicas de consumo. Se aconseja incorporar la granada como parte de una dieta equilibrada y consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación, especialmente si se están tomando medicamentos o se padecen condiciones médicas preexistentes.