Esta verdura recomendada por la PROFECO mantiene fuerte el corazón y cuesta 25 pesos

MÉXICO — La lechuga es un vegetal de temporada que no solo es accesible para todos, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. La Profeco la recomienda dentro de su lista de frutas y verduras de temporada, ya que es un alimento nutritivo, económico y versátil. Además, su bajo costo, que ronda los 25 pesos por pieza en promedio, la convierte en una opción perfecta para quienes buscan llevar una alimentación saludable sin gastar de más.

Propiedades de la lechuga para la salud

La lechuga es rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar la salud. Uno de sus principales beneficios es su capacidad para regular el azúcar en la sangre. Gracias a la fibra que contiene, ralentiza la absorción de los carbohidratos en el intestino, evitando picos de glucosa, lo cual es ideal para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.

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Su bajo contenido calórico también la convierte en una excelente opción para quienes buscan perder peso. La lechuga aumenta la sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y promoviendo la pérdida de peso de forma saludable.

Salud cardiovascular y ósea

Además de ayudar a mantener un peso saludable, la lechuga también es buena para el corazón. Su contenido en antioxidantes, fibra y potasio contribuye a reducir el colesterol “malo” (LDL) y a mantener una presión arterial adecuada, lo que es fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares.

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La lechuga también es beneficiosa para la salud ósea. Su contenido en vitamina K, calcio y fósforo ayuda a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

La lechuga, una opción económica y de temporada

La Profeco recomienda consumir lechuga durante todo el año, ya que es una hortaliza de temporada que se encuentra fácilmente en los mercados a un precio accesible, generalmente en no más 25 pesos. Este bajo costo y su alta disponibilidad hacen de la lechuga una opción perfecta para quienes buscan mejorar su salud sin comprometer su presupuesto.

Recetas saludables con lechuga

Incorporar lechuga en la dieta diaria es sencillo y delicioso. Algunas opciones recomendadas son:

• Ensalada fresca de lechuga, tomate y aguacate: Una opción ligera y llena de nutrientes.
• Wraps de lechuga: Utiliza hojas de lechuga para envolver pollo a la parrilla, verduras y una salsa ligera.
• Sopa fría de lechuga: Ideal para los días calurosos, combinando lechuga, pepino y un toque de limón.

La lechuga es una opción económica y nutritiva que debe formar parte de una dieta equilibrada. Gracias a sus beneficios para la salud, su bajo costo y su fácil acceso, se ha consolidado como uno de los vegetales más recomendados por la Profeco.