Cofepris tomará acciones por colorante rojo en alimentos, bebidas y medicamentos

CIUDAD DE MÉXICO.- — La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), con el compromiso de salvaguardar la salud de la población mexicana, lleva a cabo de manera constante evaluaciones sobre los riesgos sanitarios en los ámbitos que le corresponden, apoyándose en investigaciones científicas, con el objetivo de actualizar y mejorar sus normativas regulatorias.

COFEPRIS está al tanto de la reciente decisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) sobre la revocación de la autorización del uso del colorante Rojo No. 3 FD&C, así como de su entrada en vigor.

Ante esto, la Cofepris ha iniciado un proceso de análisis de riesgos relacionados con este colorante, en consonancia con el Anexo III de los Colorantes, que establece la Ingesta Diaria Admisible (IDA) en el Acuerdo sobre aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, y sus disposiciones sanitarias. Este proceso de revisión se encuentra en curso y se espera que concluya en las próximas semanas.

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Ahora que la FDA prohibió el colorante rojo número 3, ¿qué otro colorante se usará?

Analizarán alimentos con el colorante rojo 3

Este análisis se realiza con fundamento en el artículo 14 del Acuerdo de aditivos, el cual establece que las listas de aditivos pueden ser modificadas, ya sea por inclusión, exclusión o ampliación de su uso, tomando en cuenta evaluaciones y aprobaciones de organismos internacionales, como el Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la FAO/OMS, las normativas del Codex Alimentarius, y las regulaciones de la Unión Europea y los Estados Unidos.

En cuanto a los medicamentos, Cofepris ha instruido a la Comisión Permanente de la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, su órgano asesor científico, para que realice un análisis sobre el uso del Rojo No. 3 FD&C en el capítulo de aditivos de la Farmacopea, especialmente en la lista de colorantes.