Profeco señala a las mejores marcas de leche de almendras y de soya ¿Cuáles son?

México.- La leche ha sido un alimento esencial durante siglos, pero en la actualidad comparte protagonismo con diversas alternativas vegetales.

Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio comparativo sobre la calidad y el contenido nutricional de estas bebidas.

El análisis, publicado en julio de 2024, reveló que las bebidas de soja contienen más proteínas que las de almendra.

México | Noticias de México | EL IMPARCIAL

¡Alerta! Estas frutas de temporada pueden mejorar tu salud y ahorrarte dinero, ¿las estás comprando?

Marcas como Ades soja natural y Ades soja vainilla destacan con 2.8 g de proteína por cada 100 ml, mientras que Güd soja orgánica ofrece 2.7 g.

En contraste, las bebidas de almendra evaluadas contienen solo 0.4 g de proteína por cada 100 ml, debido a su bajo porcentaje de almendra, que oscila entre 1.9% y 2%.

Calificación de Profeco

Profeco calificó a Ades soja natural y Ades soja vainilla como las mejores opciones dentro de la categoría de soja, debido a su alto contenido de este ingrediente y a su fortificación con vitaminas.

En la categoría de almendra, Selecto Brand fue la mejor evaluada, aunque su concentración de almendra es baja.

También te puede interesar: ¿Alcalinas o recargables? Éstas son las mejores pilas, según Profeco

El organismo también aclaró que el término “leche” debe reservarse para productos de origen animal, mientras que las bebidas vegetales son alternativas con perfiles nutricionales distintos.

Algunas están fortificadas con vitaminas y minerales para mejorar su composición, pero su contenido de nutrientes varía según el tipo de bebida y su proceso de fabricación.

Este estudio destaca la importancia de que los consumidores revisen el etiquetado y el contenido nutricional de las bebidas vegetales antes de elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades alimenticias.