Claudia Sheinbaum garantiza precio de 11.50 pesos por litro de leche a pequeños y medianos productores con la construcción de una nueva planta pasteurizadora

Durante un evento en Campeche, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció que el gobierno federal pagará un precio de garantía de 11.50 pesos por litro de leche a pequeños y medianos productores durante este año.

En el acto, también dio inicio a la construcción de una nueva planta pasteurizadora que fortalecerá el abasto de leche en Campeche y otros puntos de la península de Yucatán.

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¿Cómo funcionará la compra y venta de leche a través de Liconsa?

La mandataria federal explicó que Liconsa, ahora llamada Leche para el Bienestar, será la encargada de comprar la leche a pequeños y medianos ganaderos para su procesamiento.

El esquema de venta será el siguiente:

• 7.50 pesos el litro para personas registradas como de escasos recursos.
• 21 pesos el litro para el público en general.

Estas ventas se realizarán a través de las Tiendas del Bienestar, antes conocidas como Diconsa.

El objetivo de esta iniciativa

La presidenta Sheinbaum detalló que el propósito es fortalecer el sistema de Alimentación para el Bienestar, garantizando precios justos a los productores y ofreciendo productos accesibles a la población más vulnerable.

Además de leche, las Tiendas del Bienestar también distribuirán productos como maíz, frijol, cacao, café y miel, todos comprados a productores nacionales con un precio de garantía.

El papel juega la nueva planta pasteurizadora

La nueva planta pasteurizadora, que comenzará su equipamiento este año, tendrá:

• Capacidad para procesar 100 mil litros de leche diarios.
• Una inversión cercana a los 140 millones de pesos.

La instrucción presidencial es que la planta esté lista para operar en noviembre de 2025.

¿Qué avances se esperan en la producción nacional de leche?

Julio Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, informó que se tiene la meta de incrementar la producción nacional de leche.

Actualmente, México produce aproximadamente 13 mil millones de litros de leche al año, y el objetivo es alcanzar 15 mil millones de litros al cierre de la actual administración.

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