¿Cuáles son los frijoles mexicanos peor calificados, según la Profeco?

México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México ha llevado a cabo un análisis de varias marcas de frijoles comercializadas en el país, con el objetivo de informar a los consumidores sobre los niveles de sodio y grasa presentes en dichos productos. Los frijoles, un alimento común y apreciado en la dieta mexicana, son consumidos en diversas formas como acompañamiento o como ingrediente principal en numerosos platos.

El estudio realizado por Profeco reveló que algunos de los frijoles analizados presentan altos niveles de sodio y grasa. En particular, se encontró que los frijoles refritos suelen contener más grasa que los frijoles enteros, pero se observaron diferencias significativas entre marcas.

Frijoles con peor calificación

Se destacan los "Frijoles Bayos Refritos La Morena" como los peor calificados, estos registraron los niveles más altos de sodio en el mercado mexicano, con 453 miligramos por cada 100 gramos de producto. Asimismo, los "Frijoles Enteros Negros Isadora" mostraron los niveles más elevados de sodio entre los frijoles enteros, con 396 miligramos por cada 100 gramos de producto.

En relación a la grasa, los "Frijoles Bayos Enteros Buen Origen" presentaron 1.1 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, siendo la marca con mayor contenido graso en esta categoría. Por su parte, los "Frijoles Refritos Negros Chata" registraron 4.4 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto.

Profeco también recomienda a los consumidores revisar cuidadosamente las latas o empaques de frijoles para asegurarse de que no presenten golpes, oxidación o efectos de cierre comprometidos. Asimismo, se aconseja leer siempre las etiquetas de los productos para conocer los niveles de sodio y grasa.

Con información de El Heraldo de México.

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